還記得之前在英國倫敦的那段日子，週末午後總喜歡和朋友走到海德公園散步， 看見綠色草地上總是有著許多人鋪著墊子，就這樣自在地席地而坐約會野餐，真的很棒；台北近幾年也越來越多人以不同的形式野餐，三五好友或是與家人一起，帶著簡單方便的食物，一塊野餐墊，一起走到鄰近的公園裡、屋頂上，或是朋友家的社區廣場，任何地方其實都很適合，只要有一小塊舒服的戶外空間，聚會吃飯就不再只有待在室內餐廳裡。
（文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J）
這次好友的生日，我們改以在大安森林公園野餐，因為大家都相當地忙碌，事前則是條列了需要準備的項目後，再以通訊軟體簡單地討論，規劃分工準備的食物與餐具，特別選了白色的野餐墊，搭配這次的白色生日主題。
開胃菜則是準備了美式沙拉和方便野餐的燻雞鮭魚捲。
餐前水果餡料可頌，和各式起司。
自製墨式莎莎醬脆餅
玉米片沾上好友S親手做的沙沙醬，夏天吃超級爽口的。
蝦仁鳳梨熱帶沙拉
這道也是好友S親手料理，將準備好的食材，裝在切半的整顆鳳梨裡，相當可愛。
Mojito 莫吉多調酒
我和J準備的壽星最愛調酒，
以蘭姆酒、萊姆汁、白砂糖、蘇打水加上薄荷葉，
搭配上繽紛的吸管，就是野餐版的熱情古巴調酒。
焗烤法國麵包佐培根蘑菇
再來一道好友S準備的培根蘑菇Tapas，插上黑色條紋小旗，更有派對的氣息。
豔夏水果重乳酪蛋糕
餐後當然一定要來份甜點，好友M也是個甜點迷，親手做的重乳酪塔上，擺滿五種新鮮切片水果，酥脆塔皮甜香乳酪，配上水果的酸甜滋味。
後記
城市裡的綠地，長大後，似乎也很少有機會再走進去，我們趁著這次朋友的生日，以生日為主題辦起了野餐派對，大家圍坐在野餐墊上，每個人各自準備一兩道食物，享受這難得的城市自然風光。
INFO
文章提供 by 男子的日常生活
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