【Stephanie專欄】最熟悉的東京，卻又能在去的同時看見不一樣的面貌

很多人問我同樣的城市，去了這麼多次不膩嗎？我總是笑著說，「東京，怎麼可能？」，即便去了熟悉的地方，還是會有不同的感受、驚喜，每一次都有新的發現。

Bricolage bread & co

每次出發之前，都會先看好有哪些新的點，好比在六本木的這家麵包店 Bricolage。Bricolage由大阪知名烘培店Le Sucré-Coeur 師傅岩永歩、東京米其林二星餐廳L'Effervescence料理長生江史伸，與Fuglen Tokyo 小島賢治一起創立。店名源自法文，翻譯成英文就是 Do it yourself，用自己的雙手創造。

整家店巧妙結合設計、陳列、食材、還有植物。能在漂亮的烘培坊裡買麵包，與名店Fuglen提供的咖啡，在戶外享受六本木之丘的宜人都會感受，或是在餐廳內享用。

The SG Club

在上海、紐約都相當有名的調酒師，現在在東京開了新店，日夜面貌不同的The SG Club。一樓是氣氛比較輕鬆，白天可以喝到咖啡的酒吧Guzzle，地下室則是能享受不同風味、更大人感、更穩重風格的Sip。要說有什麼必喝的，我十分推薦Sip的white coffee，喝起來像咖啡但其實是調酒。一起去的女生朋友都忍不住每個人點了一杯！

Hyatt Centric Ginza Tokyo

今年上半年新開幕，首次在東京登陸的Hyatt Centric Ginza Tokyo，共有164間客房，還有24小時的健身房，離銀座車站走路約五分鐘。飯店風格開放時髦，而且巧妙使用紅色。由於建物曾是朝日新聞的總部，Hyatt Centric Ginza Tokyo處處可見到印刷的元素。這次雖沒有入住這間飯店，但透過三樓NAMIKI667供應的早餐，深刻體驗了這家酒店的氛圍與服務。餐廳早餐提供正統日式早餐跟西式，一起來這用餐的朋友都十分喜歡。來到銀座，若想要早上吃豐盛一些，NAMIKI667 值得一訪。

其實每個人喜歡去的地方不太一樣：有些人喜歡逛街，有人偏好遠遊看風景。無論是用什麼方式，東京處處是美，值得用心慢慢觀賞，從不同的面相去了解，找尋屬於自己的東京回憶。