• 【Nicole覺得很有趣】出不了國, 我們一起到台灣的京都小鎮旅行吧!


    密閉空間去不了,飛機更是不敢搭,那顆需要旅行才能放鬆的心,該如何安撫呢?去不了京都,不如穿過雪隧一起去宜蘭吧!現在的宜蘭貌似京都,皆有著深厚文化的百年寺廟、藏在巷弄的文青咖啡,還有可以近距離接觸的梅花鹿,更重要的是這兩座城市仍堅守著自然風貌。

    從台北信義區出發,40分鐘的車程即可抵達這塊美麗的世外桃源,也有人說不塞車的雪山隧道很美好,駛出的瞬間猶如走向光明,這旅行是忘卻塵俗的開始。在宜蘭,值得看的地方還很多,先拋開眾所皆知的觀光景點,這次先走進內行人才知道的巷弄,留下美好的記憶。

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    宜蘭人故事館

    建於1959年的老建築物,原是宜蘭縣議會,後來空間不敷使用,縣議會於2001年遷離,2017年委託了生技公司經營,方才打造成現在的宜蘭人故事館。

    現在的宜蘭人故事館很精彩,不僅不定期有設計師進駐策展,前此日子更是邀請了長年參與舊城營造的策展人陳世強老師,集結多位設計師一同以水文為主題打造「記憶河流」藝術展,內容豐富有趣,展期到6月21日。

    宜蘭人故事館-曉木創藝

    想要與文青沾上邊,先來看個展吧!位於故事館的二樓,也有長駐於此的DIY手作課程-曉木創藝,可選一塊自已鐘意的原木,放下煩躁的心靈、緩下腳步,進入製作的過程,從觸摸選木、耐心打磨、精心拋光、細緻上蠟及專心組裝自製的原木筆,似乎進入了森林裡,感受到自然魔系的木質調香氣,此課程將讓您得到前所未有的平靜,被大自然無壓的擁抱。

    宜蘭人故事館-愛法餐廳

    若時間充裕,一樓的愛法餐廳更是不容錯過,重金邀請著法籍廚藝總監在此坐鎮,與餐廳主廚一同尋找著東部食材,聯手變化出美味的西式料理。宜蘭人故事館中有著愛法餐廳,為這個小鎮增加了不少國際的風情。

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    宜蘭人故事館

    地點:宜蘭縣宜蘭市中山路二段426號

    營業時間:10:00~18:00

    愛法餐廳

    營業時間:11:00~14:00 ;18:00~21:00(每週一,二公休)

    鳩之澤溫泉

    泡湯除了礁溪,還有鳩之澤溫泉更值得專程前往,有人稱這是溫泉秘境,更有人說這是台版的冰島藍湖,但我更覺得這更像嵐山。鳩之澤位於太平山上,舊名燒水,即地熱溫泉之意。日治時代,日本伐木工人在此興建溫泉浴室,泡湯成為伐木生活的樂趣;日人稱之為「鳩澤溫泉」,1969年更其名為「仁澤溫泉」,至2006年恢復「鳩之澤」原名。

    其泉源由山麓石縫中滲流而出,源頭約攝氏140 度,泡湯區調至適溫之攝氏38-42 度。泉質清澈,無色無臭,洗後有滑潤感,屬弱鹼性碳酸氫鈉混和泉,能舒暢筋骨、美容養顏,有「美人湯」之譽,現在有男女裸湯、需著泳衣的大眾Spa池和湯屋。離開前,別忘了去一旁的煮蛋槽煮個玉米或溫泉蛋,飽足一下玩水過後飢腸轆轆。

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    鳩之澤溫泉

    地址: 267宜蘭縣大同鄉燒水巷25號

    營業時間:09:00~19:00 (煮蛋槽開放時間09:00~18:00)

    小掲咖啡

    藏匿在羅東夜市、民生市場旁的一家文青咖啡店,店名「小」字是取用老闆娘的小名眼眼轉換而成的圖象,小揭的「揭」為年輕老闆的姓氏,這也似乎是象徵著內行人一眼就看出的優質店家。小揭商行內提供的是專業烘豆師為小揭專屬設計的義式配方豆,及選自東京名店Fuglen coffee roasters的手沖單品。店內是以純淨的白色主調搭配著舒適的綠色植栽,來到小揭除了點上一杯手沖咖啡,千萬也不要錯過老闆娘每日依照季節變化而手工製作的美味蛋糕。

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    小掲咖啡
    地址:宜蘭縣羅東鎮公正街17號

    營業時間:09:00~18:00 (每周三公休)

    阿桶嬤糬

    面對小揭咖啡的左邊有家阿桶嬤糬,是以行動餐車的方式呈現。取名來自於老闆的阿嬤-阿桶,因為早期的麻糬製作及販售都是由阿桶阿嬤一人負責,後來因為年事已高,孫女自告奮勇承接阿嬤的手藝,但擔心自已接手後,阿嬤的老客人不認識,所以就以阿嬤的名字做招牌,並將麻糬的「麻」以「嬤」代替,一旁還搭上可愛的人像插圖,讓路過的人記憶不深刻也難;更可愛的是,每日阿桶嬤都會監督孫女是不是有認真做麻糬,像個食品監督員,嚴格控管每日品質。

    麻糬分為原味和黑金(紫米)口味,佐料則是花生與黑芝麻。麻糬美味的秘訣在於老闆每日清晨早起,手工限量製作,不加防腐劑,Q彈不黏牙的口感與吃得到顆粒的花生沾粉屬絕配,慢慢咀嚼時還能品嚐到麻糬自然的甜味和米香,因為花生也是老闆自已炒的,甜而不膩又有口感,吃完後還會忍不住將花生粉收好放進包包裡,等著配其它東西一起吃。下次在小揭喝完咖啡時,別忘了要去阿桶嬤糬買個麻糬後再離開。

    阿桶嬤糬

    地址: 宜蘭縣羅東鎮公正街44號

    營業時間:每日10點起,賣完為止。(公休日-以臉書粉絲專頁公告為主)

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    Nicole覺得很有趣

    Nicole, 摩羯座B型,兩個女孩的媽,撰寫過數不盡的新聞資料和節目腳本,私底下喜歡用簡單的文字、圖片分享有趣事物,更喜愛將笑點暗藏在文章內。不僅熱愛旅行與美食,更愛廣結善緣,到處噴灑愛心,常言道天下之大什麼都能分享,唯獨入我口的食物,我無法分你一口。 作者圖片

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