• 瘦身餐你還少了X玉!天然植物、99%都是水,"台灣國寶"竟是減肥聖品

    • by Maureen
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    • Body&soul

    相信最近妳的耳邊正充斥著"國寶愛玉"這個話題吧~妳知道我們從小吃到大的沁涼甜品愛玉前身是顆綠色果子,但你不知道的是,這顆綠色果子不僅僅是台灣獨有的國寶級植物,更是台灣人才吃得到的減肥聖品!愛玉的身世炒得轟轟烈烈,而這款古早味甜品還能替妳甩肉減肥~儂編揭密妳錯過二三十年的"愛玉瘦身法",照著這樣吃比節食瘦更快!

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    愛玉只有台灣有!

    Source : 農委會

    這幾天衝上PTT熱搜版的話題王,不是哪個明星的好身材,而是這款被妳誤認為外來人多年的"國寶愛玉"!大多數人都知道,剉冰裡的Q彈的愛玉凍,其實是由愛玉籽搓洗後凝固而成,不過這顆看似平凡無奇的愛玉果,全球竟然只有台灣有!愛玉是種相當嬌弱的物種,除了需要乾淨、清澈的天然環境,更需仰賴擁有1億年歷史的膜赤目愛玉小蜂授粉,才能成功開枝散葉,說它是台灣典藏國寶美食真的不為過呢~

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    99%都是水分,比寒天更低卡

    Source : 台灣好農部落格、台湾飯 - ピンピントラベル

    稍微認識了愛玉的身世後,儂編還要告訴你一個驚人祕辛!向來被眾人當作甜品、點心食用的愛玉凍,更不像外表來得甜膩、使人發胖!去掉了周邊配料與糖分後,天然純粹的愛玉凍中,每100克水分含量高就達99.31克,且熱量僅僅只有2大卡,比寒天熱量8大卡還要低!也是許多內行人在瘦身、飲食控制時的秘密武器。

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    瘦身、減脂可以這樣吃!

    Source : 蔡依林@ig、行政院農業委員會

    營養師就提到,愛玉由於富含膳食纖維、含水量高,同時又富有飽足感,甚至實驗證實,將愛浸泡至糖水中煮,還能降低糖分攝取量!是夏天涼品挑選低脂首選~不過若你是忌不了口,卻又急著想減肥的人,除了平時的運動、飲食控制之外,中餐餐前或是下午,可以吃適量的"天然無糖愛玉"不只能填補飽足感、抑制熱量,也能滿足夏天的口腹之慾呢~

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    這些禁忌要注意!

    Source : 楊丞琳@ig、HEBE@ig

    急著減重的同時,有些小細節還是要注意!專家就提醒,由於愛玉屬性偏涼,體質虛寒的女性就不適合食用過多,並且食用愛玉時最好以常溫、不加冰為主,才不會想減脂反而傷了身體。另外,愛玉的鉀含量也很高,有腎臟疾病的人也不宜食用。每種飲食減肥法,食用量過與不及都不好,在實際執行前,最好還是要經過專業醫生諮詢評估,找到最適合自己的減重方式才會瘦得更健康喔!

        

       

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