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隨著年齡增長，新陳代謝變慢，好多食物進食前都要三思。原來好多看似健康的食物，暗藏令人加速老化的危機！
老化雖然是不能逆轉的自然定律，但是加速老化或是延緩老化，其實跟我們的飲食或生活習慣息息相關！有些食物以為很健康，卻暗藏加速老化危機。尤其30歲以後，新陳代謝開始減慢，更要小心飲食，以下7款食物容易令人加速老化，可免則免，小心墮入健康陷阱。
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30歲後請避免７大令人變老食物！
1. 果味乳酪
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挑選乳酪時盡量選擇無糖乳酪，避免攝入過多糖分，可添加堅果水果增添口感！乳酪看似健康，但市面上很多果味乳酪含糖量驚人，糖分是加速皮膚老化的元兇。糖會與膠原蛋白會產生糖化作用，損壞皮膚真皮層裏的膠原蛋白纖維。
加上30歲後，膠原蛋白的生成會減慢，皮膚開始老化，維持皮膚彈性的蛋白質開始流失，面部容易形成細紋。若要選購乳酪，還是以無糖乳酪比較好。
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2. 精緻碳水化合物
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麵包、麵食等碳水化合物應選擇全穀物製作的產品！好多人會忽略碳水化合物對身體的的潛在危險...有些麵包如白麵包屬於精緻的碳水化合物，人體攝入後會把這些碳水化合物轉化成糖分，然後轉化爲葡萄糖。葡萄糖會破壞人體内的膠原蛋白或其他抗皺蛋白質。
進食精緻碳水化合物後會令血糖急升後驟降，人體產生飢餓感，之後持續進食，會導致體重增加。進食精緻碳水也會令新陳代謝變慢，增加患中風、糖尿病的風險！在選擇麵包甚至麵食時，選擇全穀類食品可減低上述風險。
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3. 人造肉/素肉
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人造肉是一種加工食品，常見成分包括大豆、馬鈴薯、椰子油、植物油等，普遍會仿製成漢堡扒、豬肉餅等。雖然製造商或會在内添加鐵質，而且人造肉主要材料是大豆，其膳食纖維甚至比鮮肉高。
注意人造肉熱量、飽和脂肪和鈉含量普遍比鮮肉高，過量進食會增加患心臟疾病風險，高血壓患者更要謹慎進食。而某些營養素如維他命B12只可透過進食動物性肉類攝入。
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4. 無糖食品
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很多運動飲品、標榜無糖的飲品，都添加了甜味劑，不要以爲營養標簽上沒有糖，就比較健康哦！市面上很多無糖食品多添加了甜味劑，甜味劑是代糖的一種。不要以爲食用無糖食品會降低罪惡感，其實甜味劑的害處不比糖分少！
有外國研究指，大量攝取三氯半乳蔗糖會阻礙腸道益菌生長，不利腸道健康；國際癌症研究機構亦曾發表研究報告，指出每天飲用含人工甜味劑飲品的人，患上循環系統疾病、心血管疾病如冠心病、中風等機會增加。
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5. 醬油
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醬油鈉含量高，進食過量會導致身體水腫，更可能致癌！生產醬油時，須經發酵這一步驟，而過程中大豆内的蛋白質分解時會釋出胺類物質，與亞硝酸鹽產生作用後，便會成爲亞硝胺致癌物，因此一日三餐應盡量以清淡爲主。長期食用，易堆積致癌物。
一湯匙的醬汁就含879毫克的鈉，當中包含氯化鈉、谷氨酸鈉等，高納調味劑可引起血壓升高、水腫等問題，並謹記要多補充水分，以便身體可以排出多餘鈉質。
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6. 草莓芹菜等蔬果
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食物中的毒素會在人體中慢慢累積，導致30歲後新陳代謝減慢，人體激素變得失衡。有研究發現，攝入愈多農藥殘留物，精子活動能力愈低。
農藥殘餘物最高且最常見的農產品為：草莓、蘋果、芹菜、葡萄、桃、菠菜、甜椒、黃瓜和小番茄。購買時要盡量選擇有機種植品種，或食用蔬果前仔細清洗，以減低攝入農藥殘留物的風險。
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7. 酒
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隨著年齡的增長，人體酒精代謝力會變弱，會引致睡眠質素下降，甚至失眠。失眠後，人體會更想進食含碳水化合物及糖分的食物，令血糖水平急升，容易產生飢餓感，體重便會增加！加上酒精會吸收皮膚水分，令細紋變得明顯～如果飲酒的習慣不改變，皮膚會加速流失蛋白質、失去彈性並形成皺紋。
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