冬天氣溫變化大，身體釋出的警訊更不可忽視！忽冷忽熱的空間，加劇心血管舒張時的風險，也使得原本就有慢性病纏身的患者，在冬天保暖穿衣、洗澡時得更加小心！針對心血管疾病的預防，專業營養師劉怡里便精闢點出「6大護血管食物」，日常蔬果、這款養身茶都是冬日健康救星！
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1/秋刀魚
Beth Macdonald@unsplash
首先看到的超級食材，就是許多人上日式料理最愛點的秋刀魚！根據食品營養成分資料庫數據顯示，秋刀魚含有豐富維生素A、維生素D、維生素E等，甚至屬於Omega-3不飽和脂肪酸的它，其擁有的EPA和DHA含量更勝於鮭魚！然而Omega-3不飽和脂肪酸也是降低膽固醇、維護心血管的良方，適度搭配於飲食對身體有益無害喔！
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2/文蛤
Eiliv Aceron@unsplash
是的妳沒看錯！在營養師的清單中還有＂文蛤＂！文蛤富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、維生素B12、維生素E等ㄈ富營養價值，尤其成分中的牛磺酸更是保健肝臟、降低膽固醇的聖品，就連熱量也相當低！但飲食上也要小心，文蛤的普林含量高，痛風、尿酸偏高者建議少吃呦！
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3/柿子
Jerry Wang@unsplash
接著看到的是許多人的水果天菜＂柿子＂！柿子不只擁有類胡蘿蔔素、維生素C等豐富營養，其中它高比例的抗氧化物質，以及酚類化合物元素更能有助於對抗血栓、心血管疾病等，當然了由於柿子的甜份高，食用份量上也要小心！
4/水梨
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水梨不光是秋冬潤肺止咳的良伴，水梨豐富的維生素Ｂ、Ｃ等水溶性纖維、葉酸及鉀、鈣、鎂等礦物質更有助於身體抗氧化、健胃整腸！另外不光水分多、口感佳，水梨還有豐富膳食纖維，燉煮、生吃都是養生的超級食物！
5/綠茶
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除了用吃的，被許多人視為減肥聖品的綠茶，其實也是隱藏版的護血管食物！綠茶中不光只有我們熟知的兒茶素，其中還蘊藏著茶胺酸、花黃素、葉酸等元素皆是血管的救贖！茶胺酸、黃酮醇有助於降低血壓與血糖，而葉酸雖有優秀的保護心血管效果，但飲用上也得克制不得過量！
6/白木耳
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素有平民版燕窩之稱的白木耳，也是大家耳熟能詳的養生聖品！不過妳可能沒注意，白木耳對於預防心血管疾病也很有效喔！原因在於，它擁有豐富水溶性膳食纖維、以及多樣礦物質、維生素，那滑潤的黏稠口感更有助於健胃整腸、降低膽固醇，食用上負擔少且養身！
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