現代人越來越懂得養生，不只B群、維他命C、益生菌是日常補充的固定班底，這幾年「魚油」也成為多數外食族、上班族補充營養素的首選之一！但妳真的吃懂魚油了嗎？該怎麼吃最有效？攝取上又有什麼禁忌須留意？大研生醫營養師解答三大觀念，不能不知道！
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為什麼需要吃魚油？
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近幾年市場上盛行魚油風潮，但妳真的了解自己為何需要魚油嗎？營養師解答，由於魚油屬於良好的不飽和脂肪酸，因此有助於大魚大肉、外食族、熬夜應酬者加強健康循環；第二魚油也是葉黃素的好搭檔，搭配使用更能提升營養的吸收、運作效力；第三，研究證實，魚油中的DHA、EPA也是提升孩童學習力、創造快樂感的來源之一呢！
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什麼時間吃最有效？
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要吃得有效，首先吃對時間很重要！那麼到底什麼時間攝取最好呢？營養師表示，攝取魚油的最佳時間為＂餐後＂，食物中的油脂可以助於魚油的吸收與運作，因此建議挑選在一天最豐盛的一餐餐後或者隨餐服用，更能達到期待的效果喔！
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三大禁忌要小心！
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最後，營養師也提醒，任何營養素的攝取皆過猶不及，建議魚油Omega-3每日攝取量要拿捏好，服用過多容易引起腸胃不適、凝血時間延長。另外，針對凝血功能不全者、孕婦生產前、將要進行手術前者都不建議服用；孕婦、哺乳、孩童攝取前也應諮詢專業醫師方可安心。
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