天氣冷就讓人想喝一壺熱熱的茶，但可能多數人不曉得冬天「喝溫開水、熱茶」也有著大學問！想要確實達到暖身暖體效果，熱茶選擇、水溫掌控該從何著手？這次特別請教專業營養師－張家榕（Angela）精闢指點：冬季飲水、喝茶四觀念。
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- 冬季飲水、飲茶健康觀念1：每日攝取量怎麼掌控？
- 冬季飲水、飲茶健康觀念2：水溫不超過50度
- 冬季飲水、飲茶健康觀念3：「黑豆茶」有助心血管
- 冬季飲水、飲茶健康觀念4：「紅棗茶」養血補氣
冬季飲水、飲茶健康觀念1：每日攝取量怎麼掌控？
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「飲水」是調整人體代謝機能、健康循環的核心要素。不過究竟水分攝取量如何拿捏？喝多少才夠？Angela營養師解答，每人每日水分攝取量至少要達到：體重乘以30至40cc水量，約240ml水杯6至8杯。同時建議每次分小口慢飲，並依照環境、活動適度調整。
冬季飲水、飲茶健康觀念2：水溫不超過50度
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每日飲水量可能多數人都了解，但冬天想多喝兩杯溫熱水，水溫掌控是否也有講究呢？Angela營養師表示：「一般我們就抓40-50度之間，以手觸摸不會燙的溫度為準，不建議太燙。因為水溫過高，第一會破壞營養素；第二容易傷害食道黏膜。像是超過65度以上的液體歸在2A級之外務必小心！」
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冬季飲水、飲茶健康觀念3：「黑豆茶」有助心血管
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水溫掌控攸關健康，而針對冬季的茶品選擇，營養師點出：黑豆茶是養身首選！「冬天茶品挑選首要原則是以不影響睡眠的品項為主。其中『黑豆茶』由於具備豐富花青素、水溶性纖維，對於血管的彈性有保護作用，特別適合冬季日常搭配。」
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冬季飲水、飲茶健康觀念4：「紅棗茶」養血補氣
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冬天又為養生的黃金時節，挑選茶品也別忘了留意「養精補氣」。營養師分享：「像是桂圓紅棗茶也是不錯的選擇，『紅棗』本身具有益氣養血的功效，搭配在日常茶飲也有補元氣、暖體的效果，最重要的是採無糖為飲用首則，才不會一不小心熱量超標。」
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