談起外國人喜愛台灣的原因，無非是人民充滿親和力，還有生活便利，而促成台灣方便快速的生活型態，便利商店絕對是一大功臣，但大家是否有想過，在一人享受快速便捷的背後，犧牲的是無數服務業基層人員的淚與累，《萬能店員：我的便利、你的過勞，超商的社會代價》就是由便利商店店員撰寫的專書，從店員兼社會學家的專業角度來揭露台灣便利經濟背後，環環相扣的勞工型態。
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你的便利竟是建立在他的廉價之上
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source : Sanaan Mazhar@pexel
台灣便利商店的密度高居世界第二，僅次於全球冠軍南韓，從繳稅、水電帳單和卡費，泡咖啡和煮茶葉蛋，掃廁所，搬運貨物和清理點貨，店員要做的事情多如牛毛，然而他們薪水低，工時長，工作繁雜且重複，月薪卻也只是高於基本工資一點點，近年店員從血汗走向萬能，不僅展現出超商已經擴張到前所未有的境界，也讓人不禁開始思考，在我們享受便利的同時，是否太過輕鬆就得到這一切。
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服務員基層的血與淚
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source : 游擊文化出版
台灣坐擁如此便利的生活型態，是值得驕傲的特殊現象嗎？又或者是現代社會的隱憂？便利商店從1970年代引進台灣，從起初被巷弄的雜貨店打趴，乏人問津，到如今已經成為擠倒人情味小店和書店的殺手，也是全台民眾每天日常生活當中不可或缺的關鍵。時光演變至今2020年代的台灣超商店員，必須熟記三、四千種商品的位置，瞭解熱狗、關東煮、地瓜、咖啡、霜淇淋...等食品怎麼製作，還要提供千百種繳費服務和集點活動，更不能忘記的還有客人的喜好和各種商品的暱稱，每天最繁忙的上下班尖峰期更是忙得無法上廁所，貨架空缺要趕快補貨、客人打翻咖啡也要盡快打掃乾淨，甚至逢年假期的禮盒銷不出去也要自己吞，種種的不合理和辛酸，都是基層勞工的血與淚。
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社會學系學者的親身經歷
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台北大學社會學系學士和碩士背景張立祥，同時也是《萬能店員：我的便利、你的過勞，超商的社會代價》作者點出問題所在，台灣民眾以很便宜的價格，獲得超級便利的生活，這些隱形的成本被分擔到每一位工作者身上，以至於我們從未察覺便利是有價的。現代人對於便利無止盡的要求，其實正在吞噬著許多人的工作現場，讓勞工陷於無邊無際的忙碌之中，其中正包涵我們自己。我們透過不斷加班、不停付出時間給工作，但這些工作卻是為了服務另一群人，因此下班後我們必須透過各種便利的消費，來彌補被工作剝奪的時間，如此環環相扣的血汗循環，就是我們在台灣所見的職場日常和生活必須，儂編想來不免覺得內心為之一顫，基層勞工的血淚，與疫情之下繁忙的物流人員一樣，都是你我推了一把所造成的。
下班時間壓榨別人，上班再等著被壓榨
source : Loyal Free
因此有句話說「下班時間壓榨別人，上班再等著被壓榨」，不僅代表台灣基層勞工的常態，也是一道綁住工作與生活的沉重枷鎖。一年又一年過去了，超商店員的薪水始終維持在最低基本工資上下浮動、工作人員沒有變多，上班時間拉長，甚至比變相加班還要來得辛苦，改變的是來到店裡的客人一年比一年多了，而店員要做的事情卻也越來越繁重。身為社會當中如螞蟻般辛勤工作的我們，在上班的時間就是辛勤的產出者，但下班後，又變成經濟體系當中消費者，也成為加壓給店員的客人，上下班兩種模式切換，感受到的犧牲與矛盾，或許在短時間之內不會被改變，但請讓我們一同為在便利商店辛勞的集體店員們致敬和表示感謝。
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