• 【鮮肉駕到】捷運松江南京站「人比食物還吸睛」!四平商區養生健康便當帥老闆Adam

    • by Naomi
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    本集《鮮肉駕到》Naomi編受到身邊同事的推薦,在捷運松江南京後方的「四平商圈」,有個主打養生健康營養餐盒,深受健身與減肥人士的喜愛。更讓大家口耳相傳的,除了好吃又兼具健康的餐盒外,其實是小老闆本人竟比便當還美味!我們在遠方偷偷觀望時,確實好吃(疑?)~而且更令人驚訝的是便當竟然不到一小時就秒殺光光!究竟是便當可口還是老闆欠吃呢?

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    人比便當還可口

    受到身邊的同事鼓舞,我們勇敢地上前與「小老闆」攀談,才得知他本人叫做Adam。有著深邃的五官,原來他是位從台東北漂的阿美族青年!精緻的臉蛋與強健的體魄,深受許多廣告商的喜愛,他的本業其實是個模特兒兼演員,賣便當其實只是他的副業,但賣的便當也不隨便,可是四平商圈內的秒殺美食!

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    中山區的小姊姊需要他的便當

    Adam說其實會出來賣便當絕非偶然,當時開始接觸健身,做了一個營養便當給朋友吃之後,朋友覺得驚為天人,因而鼓勵他出來擺攤。主打營養沙拉與養身飯搭配上美味的肉品,漸漸的賣了半年後,有了穩定的客源,甚至有客人半年天天中午來跟他光顧,才覺得自己好像有了使命,深怕自己做不好讓客人們失望,因此對於自己的餐盒更加要求品質!

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    苦過來才懂的珍惜

    起初創業也不是像現在一這麼順利,當時連個適合擺攤位子也沒有,Adam說很感謝現在攤位旁的哥哥願意收留他,讓他不用在過著到處被驅趕的生活。除了攤位的問題,有次下大雨Adam只為了客人向他預定的三個便當,他還是大老遠的到固定位置擺攤,但當天因為刮風大雨銷量非常差,他淋著雨帶回剩下的二十多個便當,默默地流下淚,覺得無語問蒼天!

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    做生意的道理他很懂

    當天Adam中午12:05就到四平商圈擺攤,不到1小時便當就賣完了!我們問他會不會想說明天再多準備餐盒來賣,他說「不會!因為旁邊也有店家要做生意,我應該要和氣生財,不該過分搶了人家的生意!」當我們問起覺得自己明明有光鮮亮麗的本業,為何還甘願在這風吹雨淋賣便當呢?他說「你要到做一件喜歡的事就要做100件不喜歡的事」,對於自己更是有一套標準與原則!

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    內外兼具的餐盒

    採訪完隔天我們跟小老闆買了兩份餐點,除了非常秀色可餐之外,吃起來也很新鮮,沒有放很久的生菜味!當天Naomi編買的是牛肉沙拉,雖然放到晚上,但肉質還是非常鮮嫩多汁沒有老掉,非常適合有在做飲食控制的人!Adam透露之前在美食節目工作,因此擺盤有特別講究,為了有新鮮的菜讓大家吃到,更是每天早上5點就到市場,與攤販們搏感情!

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    誠徵老闆娘

    Adam開玩笑的跟我們說賣便當,其實一個人很累很辛苦,想找一個老闆娘,遠在台東的奶奶一直叮嚀他要交原住民的女孩,但他調皮的說「平地女生我也很喜歡!」愛運動的他,覺得女生運動綁馬尾時格外吸引人,但比起外在他更喜歡幽默風趣的女生,他特別告訴我們,不希望跟女友有相同的工作,是希望閒暇的事後不希望與另一半的話題還停留在工作,能夠好好享受兩人時光。

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    Naomi編這樣說:

    家住在台東的Adam告訴我們,小時候常跟爸爸去家裡後面的海邊玩水,時常抓很多「海產」回家加菜,龍蝦、章魚、海膽都是小菜,直到來了台北後才知道,原來龍蝦這麼貴!聽到這真的讓我忍不住哈哈大笑,想起小時候因為阿公在萬華做辦桌,以前鮑魚、龍蝦真的都吃到覺得膩,有天阿公幫我帶午餐那天帶「紅蟳油飯」,打開同學們都嚇到歪,我還很不以為意!

        



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    Naomi

    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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