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在酒吧喝酒，有時候可能會聽到調酒師和酒客點酒的對話中參雜一些詞句，聽起來有點陌生又令人好奇，其實不是什麼通關密語啦，只是可以簡短地說出你的點酒需求而已。
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調酒師最常說！5 大調酒術語，一次解密
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以下分享幾個調酒術語和點酒關鍵字給大家：
你要 Dry 一點的嗎？ → 酒感會重一點，酒感不會太甜
ON ROCK？ → 需不需要加大冰塊
WITH ICE？ → 要不要加一般冰塊
要加蛋白嗎？ → 調酒口感會比較圓潤綿密一點
要濃一點嗎？ → 會真的很濃喔～要想清楚
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專業點酒這樣講！3 句話，一聽就知是行家
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我要喝 Whisky, straight up. → 純飲 Whisky，不加冰塊
Tight me up. → 調酒請一直上不要停，喝到我倒下為止
我想試試看 Signature Cocktail → 酒吧的創意調酒或是具有代表性的創作，稱為 Signature（簽名款）
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不過，不會說這些看似專業的詞句也沒關係，調酒師其實更在意你能不能確實表達想喝什麼類型的酒。像是你能先說偏好什麼基酒、喜歡酸還是甜、平常去酒吧都喝什麼酒？
比方你都喝長島冰茶（Long Island Iced Tea），那調酒師就知道你喜歡沒什麼酒感但偏濃的酒；如果你說都喝威士忌（Whisky），調酒師可能會猜你喜歡純飲的類型，那馬丁尼（Martini）或古典雞尾酒（Old Fashioned）或許能成為給你的選項。
總之，給調酒師一些蛛絲馬跡，點酒就比較順暢沒溝通障礙啦！
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