妳是不是以為只要吃水果就能輕鬆減肥，事實上並不是這樣！其實，水果中含有大量的果糖，吃進肚子裡只會轉化成對肝有害的三酸甘油酯，造成身體攝取的糖分超標，引起發胖危機。
很多人以為減肥期間「吃水果」就萬無一失，根據專業營養師解釋，不少減肥的的人常喝的水果汁或是蔬果汁並不健康，因為常常不知不覺中喝進了大量果糖而不自知，同時還讓體重不瘦反胖，甚至嚴重點，還會引發脂肪肝呢！
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水果減肥法，3 大致肥陷阱
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這是因為很多人對「吃水果＝健康」，有很大的誤會。水果中含有大量糖分，包括葡萄糖和蔗糖，其中果糖由於會轉化為對肝臟有害的「三酸甘油酯」，而所謂的三酸甘油酯，就是抽血時血液上方浮着的油脂，因為無法消化，是會儲存在肝臟裏，更是容易加重肝臟的負荷。
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而包括常見的蘋果、香蕉、哈蜜瓜、火龍果、柳橙、黃金奇異果等，其實都含有極高的果糖，很多人喜歡的西瓜或芒果都是屬於「高GI食物」，常常吃會讓血糖升高，營養師特別提醒，尤其不少人喜歡喝西瓜汁，不知不覺會攝取過量果糖，造成糖攝取量超標。除此之外，不少人也會一天三餐，只吃香蕉來代替白飯來補充澱粉，殊不知所謂的香蕉減肥法並不是指吃熟香蕉，而是要吃較青或是未熟的香蕉，主要是利用它的抗性澱粉，其人體無法吸收，因此熱量無法被釋放出來，進而達到減肥的效果。
減肥期水果挑選法則與吃法
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試試選擇體積大，吃起來有滿足感的水果吧，包括蓮霧、番石榴等，這些水果含糖量較少也比較健康。另外，番石榴膳食纖維含量高，也能增加飽足感，同時促進腸道蠕動，同時也是幫助脂肪代謝的最佳選擇。所以，別再以為吃水果餐就能瘦下來，正常且均衡的飲食才是王道！然而，如果減肥期想要攝取水果，究竟要怎麼吃才不會致胖？
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千萬不要把水果當作早餐，因為水果富含酵素，而酵素可以分解蛋白質，空腹吃反而會讓腸胃不適、刺激黏膜，像鳳梨、木瓜、奇異果等都不推薦；而富含單寧酸的水果，容易引起胃痛、消化不良等問題，腸胃不好的人，就要避免空腹吃柿子或是番茄。一天所攝取的水果，最好是1~2份，1份約為一個拳頭大小就可以，建議把水果安排在餐與餐之間吃，水果中的膳食纖維可以幫助消化，建議不要剛吃完正餐又吃水果，這樣容易讓腸胃過度負擔。
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