【板橋人帶路】新埔站「大碗公當歸羊肉」回歸!大骨、嫩肉任挑選,必點「黑金滷肉飯」吃過就上癮

【板橋人帶路】新埔站「大碗公當歸羊肉」回歸!大骨、嫩肉任挑選,必點「黑金滷肉飯」吃過就上癮

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  • by Yui
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板橋人最愛的「大碗公當歸羊肉」一直都非常有人氣,雖然前陣子歇業了一段時間,但很快就在這個月回歸了!除了各種部位應有盡有的大碗羊肉湯,招牌的「黑金滷肉飯」更是必點,成了板橋晚餐、宵夜時段大排長龍的熱門名店,有時候太晚來還會吃不到!

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排隊夯店

【板橋人帶路】新埔站「大碗公當歸羊肉」回歸!大骨、嫩肉任挑選,必點「黑金滷肉飯」吃過就上癮

位在捷運新埔站附近的「大碗公當歸羊肉」從下午點心時段一路營業到宵夜時段,是板橋人想到羊肉湯、滷肉飯一定會推薦的名店。雖然在今年6月一度因為租約到期而歇業,但很快就找位於附近巷弄中的新店址,10月重新開張照樣人潮絡繹不絕,有時候晚上十點以後,將近打烊的時段店裡仍很熱鬧,還陸續有人上門外帶,可說是一路忙到關門不得閒啊!

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清香當歸羊肉湯

【板橋人帶路】新埔站「大碗公當歸羊肉」回歸!大骨、嫩肉任挑選,必點「黑金滷肉飯」吃過就上癮

新開的店面有一番新氣象,但好味道依然不變。儘管是深色的當歸湯頭,喝起來卻是清香甘醇,加上薑絲的辛香感提味,讓這碗湯更有記憶點。至於羊肉的部位也是應有盡有,可以享受啃咬快感的羊膝、羊大骨,還能拿吸管吸濃醇的骨髓,可說是一大享受,想要鮮嫩肉塊可以選擇羊小排、羊肉片,如果喜歡Q彈的口感,帶皮羊肉跟羊腳筋都是不錯的選擇。每一種都可以吃到不同口感的肉質,非常滿足。

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黑金滷肉飯

【板橋人帶路】新埔站「大碗公當歸羊肉」回歸!大骨、嫩肉任挑選,必點「黑金滷肉飯」吃過就上癮

 除了羊肉湯,「大碗公當歸羊肉」的招牌品項「黑金滷肉飯」也是來到這裡的必點品項,濃醇的黑色汁,又肥又亮的滷碎肉淋在飯上,讓人忍不住一口接一口扒起來,如果是食量較大的人,Yui編建議要點大碗才吃得過癮。如果想要吃得健康一點,魯蛋和燙青菜也是不錯的選擇。此外如果不想吃飯,麵線、米粉、意麵、冬粉都可以加進湯裡一起吃,選擇眾多。如果想在秋冬之際喝暖暖的羊肉湯,還是建議早來早享受喔!

  

【大碗公當歸羊肉】

地點:新北市板橋區四維路112巷2號

時間:16:00–23:00

  

source:Bella儂儂、大碗公當歸羊肉

  

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