身為無肉不歡的 John 編，一路也吃過不少牛排名店，但還是不時會想來一份夜市牛排，享受那種簡單、直接又不會傷荷包的在地美食，某次因為朋友推薦，嚐鮮位在中壢夜市的「大夜市牛排」可以說不分平假日都擠滿了人潮，果然一吃成主顧，大大刷新夜市牛排的印象。
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大夜市牛排中壢夜市排隊名店
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位在桃園市中壢區新明路上的中壢觀光夜市，藏著不少別的夜市吃不到的美食，更有不少一開就數十年的老字號，但因為家離這有點距離，所以平常真的很少有機會造訪，某天特別跟住附近的朋友約吃晚餐，沒想到他直接帶我到位在夜市外圍的「大夜市牛排」，他說這裡牛排店很多但中壢人都一致推這家，後來一查 Google，超過兩千則評論中還是拿下 4.2 的高分，加上平日晚上還是看到不少排隊人潮，雖然滿頭問號還是想說就姑且試試看吧！
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大夜市牛排寬敞又明亮
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在候位的時候，店員很貼心的端出兩杯薑茶就先大加分了，也許是因為整修過的關係，跟大多的夜市牛排店相比，大夜市牛排的空間不但寬敞、明亮又乾淨，加上沒有什麼油煙味，所以用餐感覺也舒服多了，店內通常只要點一份排餐，就會附贈一份餐包以及無限享用店內的自助吧，自助吧就是基本的濃湯、飲料、霜淇淋，值得一提的是，有不少網友還會特地來吃小時候的回憶：飛機餅乾，John 編認為這裡自助吧的水準都不差，濃湯喝起來也不會太水，以夜市牛排來說水準算不錯。
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大夜市牛排排餐選項多
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接著就是重頭戲排餐，一攤開菜單，各種琳琅滿目的排餐就讓人迸發選擇障礙，光是牛排就有沙朗、厚切莎朗、嫩肩、帶骨、菲力五種，其他還有雞排、豬排、魚排、魷魚排...等，而 John 編覺得店家還有個貼心的地方是提供雙拼肉排主餐，如果有選擇障礙或是食量比較大的朋友就會覺得很划算，點完排餐後，搭配的麵則可選擇要油麵或通心麵；醬料也是大家熟悉的黑胡椒與蘑菇，如果是第一次來的話，則推薦可先試試看沙朗牛、牛豬雙拚或是雞排。
大夜市牛排大推厚切沙朗牛
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John 編這次點的是「厚切沙朗牛」，通常 John 編會習慣先單吃牛肉塊或是沾海鹽吃，感受一下肉的品質，而店家的厚切沙朗牛吃起來軟嫩又多汁，加上 John 編認為這個厚度非常剛好，吃起來過癮又不會咬到嘴巴酸，淋上店家特製的黑胡椒蘑菇醬，再搭配一旁的通心麵跟半熟蛋超滿足，完全刷新夜市牛排的高度！如果跟 John 編一樣想回味一下夜市牛排的滋味，大夜市牛排不會讓你失望。
【大夜市牛排】
地址：桃園市中壢區中央西路二段143-1號
電話：03-492-2402
【桃園人帶路】
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