萬華龍山寺附近不只有夜市好吃,傳統早餐也是有令人驚艷的選擇,就在西園路上的「原西園橋下燒餅油條」,早在西園路橋還沒拆除的時代就存在,已經傳承超過70年,至今仍是附近居民、甚至是觀光客慕名而來的人氣名店,從一大清早開張排隊到打烊,人潮絡繹不絕。這間充滿古早味風格的傳統豆漿店到底有何魅力?以下就來一探究竟!
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「原西園橋下燒餅油條」特色1:70年老店
從「原西園橋下燒餅油條」這個名稱就可以知道,這間店的歷史有多悠久,早在萬華鐵路還沒地下化、還有「西園陸橋」的時代就存在了,對於往來的通勤族來說是非常方便的選擇。後來西園路橋拆除,輾轉在西園路的現址定居,依然大受歡迎,往來人潮不斷,基本上只要是早餐時段,前面至少站了差不多十個人。店面只有簡單的招牌、紅布條,在排隊時就可以聞到炸油條、烘燒餅的的香味,走進內用座位區也充滿古早味的氛圍,喜歡老式豆漿店千萬別錯過。
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「原西園橋下燒餅油條」特色2:品項簡單純粹
看到「原西園橋下燒餅油條」的品項其實非常簡單,就只有豆漿、米漿、鹹豆漿、燒餅、油條、飯糰等,就靠這幾樣打天下,卻做出了自己的特色,像是招牌的燒餅烤得非常香,又有一定的實度,是不會亂掉屑又兼具香酥口感的類型。而油條也是因為生意非常好,所以很常可以吃到剛炸好的,吃起來是有韌度又充滿油香味,點一套加顆煎好的蔥蛋,完全可以飽到中午。另外飯糰配料有帶點甜味的香鬆,還有鹹鹹的菜脯,和老油條緊密地捏在一起,就是從小吃到大的老味道。
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「原西園橋下燒餅油條」特色3:味道適中的豆米漿
除了燒餅油條,豆漿、米漿也是評價一間豆漿店的重點,「原西園橋下燒餅油條」的豆漿偏清爽的口感、沒有焦味,喝起來非常解膩,與燒餅油條非常搭。至於米漿的味道則是偏濃稠,也帶有蠻重的甜味,可說是各具特色,想要兩者融合變混漿也是沒問題的。另外鹹豆漿鹹度、酸度都不會太重,是偏清爽的類型,最好也加點辣比較帶勁,還能吃到菜脯、香蔥,還有份量充足的油條浸泡其中,絕對是早晨最滿足的享受。
【原西園橋下燒餅油條】
地址:台北市萬華區西園路一段242號
時間:06:30–11:00
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