有看過村上春樹書籍的人一定不會錯過，(不管是哪一本)劇情總會帶到男主角在中島吧台上，做著蛋沙拉三明治午餐、或是幫自己準備一份下酒菜，然後倒上一杯冰涼且有綿密泡沫的的啤酒～度過屬於自己的時光。沒錯！這就是大人的滋味啊！身為成年人的你，還沒學會幫自己準備一份下酒菜嗎？請一定要試試編輯推薦以下兩道，跟魯味鹹酥雞說byebye的創新選擇！
第一道：吃餃子太無聊、吃煎餃沒創意！試試包裹著鹹香醬汁的酥脆煎餃！
使用材料：洋蔥（1/10個）、煎餃（5個）、兩種顏色的青椒、甜椒（各1/4）
醬汁材料： 糖（0.5）＋醋（1）＋料理酒（0.5）＋醬油（1）＋寡糖（1）＋蠔油（0.3）＋香油（0.3）
料理步驟：
1.將洋蔥、青椒與甜椒切丁。
2.在煎鍋淋油（1.5），再將煎餃煎至金黃拿起來備用。
3.淋油（1）後爆炒洋蔥，等洋蔥變透明時再放進青椒與甜椒快速拌炒。
4.將醬汁倒進去煮開後，再將煎餃放進去快速攪拌即完成料理。
※也可以用甜椒或辣椒代替青椒。
※如果喜歡辣味，可以用辣油代替油。
第二道：下酒菜沒有炸物就太沒有氣氛了！在家自己炸微辣海苔泡麵捲，創意又安心！
使用材料：
韓式辣拌麵泡麵（1包）、海苔（2片）、炸粉（3）
炸物麵衣：
炸粉（4）＋雞蛋（1個）＋水（2）
料理步驟：
1.用滾水將辣拌麵泡麵麵條煮熟。
2.將麵用清水沖洗後瀝乾水份，再把泡麵裡的調理包倒出來與麵拌勻。
3.海苔切成4等份，將辣拌麵放在海苔上，再將海苔捲起來。
4.先將海苔捲沾上乾的炸粉（3）後，再將海苔捲沾上麵衣。
5.在預熱180度的油（3杯），將炸物炸至酥脆即完成料理。
※熱油時放進木製筷子2～3秒後，如果有泡泡起來，就表示到了適度溫度。
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