台北文華東方酒店裡的文華Café (Café Un Deux Trois),今年陸續推出了海鮮控喜愛的「週末午間鮮‧吃‧吧」以及繽紛多元的「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,皆得到口碑好評與廣大歡迎,最近從1月2日起的平日午間時段,推出全新系列「文華Café 午間 饗.吃.吧」,每位TWD1,580+10%,豐富菜色與高等品質,是都會人忙裡偷閒的迷你貴族饗宴!
「文華Café」自助吧,讓味蕾從亞洲飛到歐洲一輪!
「文華Café」這次推出的「文華Café 午間 饗.吃.吧」,由主廚張學泰傾力設計出一系列來自全球各地的經典美味佳餚,像是酸辣帶勁、令人不忍停口的泰式清蒸檸檬鱸魚、美式香料鮭魚佐海鮮巧達醬、經典法式名菜 – 奶油白酒燉小牛、普羅旺斯燉時蔬、香濃馥郁的義式焗肉醬麵、現點現做的新加坡道地美食 – 海南雞飯、讓人難以忘懷的家鄉味 – 傳統台式控肉飯以及香酥脆口的日式野菜天婦羅等,端著盤子走完一圈,就讓味蕾從亞洲飛到歐洲一輪!
全新日式料理區、法式精緻甜點是大亮點
精緻誘人的日式料理區是這次「文華Café午間饗‧吃‧吧」的全新亮點之一,嚴選新鮮優質的食材製成美味甘鮮的海味握壽司及散壽司、清新爽口的蕎麥麵以及各式日式家常醃漬小菜…等,道地經典的迷人滋味,啟人食慾。
甜點部分則由酒店法籍行政西點主廚貴格瑞‧鐸彥 (Gregory Doyen)領軍製作,必嚐的選項囊括:抹茶巧克力蛋糕、紅莓泡芙、開心果櫻桃磅蛋糕、巧克力布朗尼、草莓塔…等,優雅時尚的外形、精緻細膩的口感,迥然不同於一般餐廳所提供的飯後甜點,令人每個都想一親芳澤,巴不得嚐過一輪才罷休!