地表最強紫外光下午茶來了！香格里拉遠東x肌膚之鑰跨界演繹，用吃的奢華保養登場

香格里拉台北遠東飯店38F馬可波羅餐廳繼草莓101之後，再推頂級限定下午茶，與奢華保養肌膚之鑰聯手打造，「極致玫瑰 閃耀綻放」饗宴。

主廚運用肌膚之鑰「創．極致系列」中的玫瑰和2018最潮紫外光，打造創意料理，活動期間來馬可波羅餐廳享用限定午茶，還可以獲得「肌膚之鑰」限定精美小禮物。

開胃鹹點報到

養生紫山藥泥佐雞肉花園沙拉－

主廚以營養價值高的蔬果特製這道沙拉，將抗氧化聖品酪梨與紫山藥手工製成泥後，搭配清燉雞胸肉，與季節時蔬一起享用，口感層次豐富，屬健康養身開胃菜。

波士頓龍蝦凍－

主廚精心調製法式澄清湯並將波士頓龍蝦和蔬菜汆燙後浸泡於內入味，冷卻後切片，形成龍蝦凍。最後以分子料理方式將甜菜做成如魚子般晶瑩點綴其中，是一道形色美感與輕盈口感兼具的奢華小點。

醃漬甜菜鮭魚花襯魚子醬－

乍看以為是一朵玫瑰花，其實是主廚將挪威鮭魚層層堆疊，醃漬後搭配甜菜頭泥，最後綻放在鬆餅上，再以魚子醬和食用花瓣裝點。

帝王蟹北海道干貝法式酥盒－

法式酥盒的外形，裡面卻有阿拉斯加帝王蟹、北海道干貝等多款頂級食材，主廚特將養生的紫山藥泥風乾後打成粉，再以低溫烘培成薄脆片後巧妙裝飾於其中，酥脆口感教人意猶未盡。

療癒甜心點點名

香柚蛋糕－

以蜂蜜柚子醬所製而成的綿密蛋糕為主體，來自肌膚之鑰經典人氣的「創．極致洗顏皂」為靈感，華麗的翻糖包裹，擬真粉嫩外型，最後刷上銀粉並以「肌膚之鑰」LOGO相佐，綿蜜口感同時散發迷人的香柚氣味。

玫瑰蘋果塔－

將煮過的新鮮蘋果層層推疊成維妙維肖的華麗玫瑰，並以經典法式塔皮為基底，並注入香濃卡士達醬與鮮奶油，外形和口味都讓人抵擋不了。

榛果慕斯佐熱巧克力－

絕對是拍照打卡的最美味道具！以法國進口濃度100%的熱巧克力淋上，薄如蛋殼的白巧克力外殼瞬間融化，並和包裹著濃郁香醇的榛果慕斯合而唯為一，上桌時還有乾冰飄出輕煙，讓人少女心噴發。

玫瑰瑪德蓮&司康餅－

手工製作的原味司康，搭配有機玫瑰、藍莓以及傳統英式奶油醬(clotted cream)等抹醬，與蘊含玫瑰香氣的瑪德蓮，讓人彷彿走進優雅的歐式玫瑰花園。

法芙娜巧克力慕斯－

可以吃的保養品，歡慶「創．極致系列」十週年，特以濃度66%法國法芙娜巧克力慕斯為主體，外圍以巧克力片與白巧克力塑型，製造出猶如瓶身造型的誘人甜點。

夢幻浪漫調飲

Mocktail調飲      Concerto協奏曲－

馬可波羅酒廊團隊特別為此次活動設計專屬飲品『Concerto-協奏曲』，以蝶豆花、洛神花與薰衣草等調製而成，粉嫩紫色的夢幻飲品，提神帶點花香，讓優雅的女孩兒，盡情享受悠閒時光。

馬可波羅酒廊 (38F) 訂位專線：(02) 7711-2080

營業時間：  週二至週日：2:30 pm~1:00 am下午茶2:30 pm~5pm

「極致玫瑰 閃耀綻放」聯名下午茶價格：雙人份NT$2,160 外加一成服務費，含「肌膚之鑰」限定精美體驗禮。

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香格里拉台北遠東國際大飯店地址：臺北市敦化南路二段201號，

電話：(02)2378-8888，網址：www.shangri-la.com/taipei。