在香港灣仔街邊有棵約三層樓高的知名大樹，這棵榕樹是24年前一個美國知名歌手John Denver親手種下的，雖然身經歲月洗禮，但現在仍安穩地遮蔭著底下來往的人們。而就在一旁的老建築三樓，隱藏著一家叫「1963 木十豆寸」的餐廳，店名就是從「樹」字拆解而來。這家小而溫馨的餐廳充滿王家衛式電影的文藝風格，吸引了許多雜誌與音樂人到此取景，而店內賣的食物則是台灣菜，讓人在異鄉特別有親切感。
老物件堆疊出的歲月光輝，處處是驚喜
走上「1963 木十豆寸」窄窄的階梯，牆壁上貼著「多運動，等會吃得多」等可愛的字句，讓人腳步不自覺走得更起勁。一推開大門，瞬間有種從喧囂灣仔街道遁入清涼秘境的感受，這棟老屋形狀充滿圓弧角度，沒有四四方方的牆壁切分角度，但店主Vivian卻改用簾子來區隔店內空間，不僅帶來一種柔和舒適，更增添了一抹隱密與親暱感。
店內角落擺滿了店主Vivian四處蒐集來的老物件，包括台灣傳統毛玻璃與花窗、造型復古的香菸販賣機，以及小時候會在年長者家看到的老式日曆與鐘錶等。這些琳瑯滿物的物件和諧地堆疊出一種歲月光輝，學設計的 Vivian 一手操刀店內風格，大至壁紙花紋，小至筷子上刻的字句，全都出自她的巧思。完整的店風洋溢著電影般的氛圍，許多雜誌與方大同等音樂人都曾慕名到此取景拍攝，人氣十足。
而「1963 木十豆寸」的 logo 是顆大樹，仔細看樹裡還藏了幾隻貓頭鷹，代表了這家餐廳背後的幾位工作夥伴們，像這樣的小小驚喜就隱藏在餐廳各處，到此一遊別忘了張大眼多觀察玩味！
香港老屋裡的台灣味，經典外還有創意
「1963 木十豆寸」店長Vivian出身台灣，後來因工作移居香港，因為非常喜愛家鄉味，因此將台灣料理帶到異地。店裡的餐點以簡餐形式為主，像是「擔仔麵套餐」、「台式三杯雞飯」以及「古早味滷排骨米粉」等都是我們耳熟能詳的吃食，看了真想每個都點來回味！另外餐廳也不定期推出特別的創意菜色，像是這道「台式醉雞麵線」就是因應夏天炎熱天氣發想出的菜，經典醉雞充滿清爽迷醉的酒味以及枸杞香氣，搭配細滑的麵線一起入口，不僅美味又清爽無負擔！
「1963 木十豆寸」
FACEBOOK
地址：灣仔道110號2樓
電話：+852 3105 0160
