石頭鍋爆炒龍蝦頭後，再倒白蘭地澎湃燃燒！「龍石鍋物」$400內吃得飽，濃郁湯頭超鮮美

最近在新北永安捷運站附近的「龍石鍋物」，一開幕就掀起熱烈討論，店裡的石頭火鍋湯頭熬製上桌過程超級戲劇性，火鍋配料的多種功夫沾醬也非常用心，濃郁湯頭配上新鮮食材，最便宜一個人400元以內就吃得飽，找一天有空約親朋好友去過癮吃鍋吧！

龍蝦頭爆炒白蘭地，湯頭超濃郁

「龍石鍋物」主推的湯頭有以龍蝦頭為高湯基底的「龍石饗焰石頭鍋」及「鮮榨牛油石頭鍋」，龍蝦鍋上桌的風格超澎湃，由現場專人執行「火焰湯頭Table秀」，以西式龍蝦湯作法為靈感，但有別於西式濃湯的濃郁膩口，龍石的石頭鍋龍蝦湯頭更加滑順清爽，且石頭鑄鐵鍋的構造會讓爆香過的香料及食材更加突顯風味及香氣。上桌時，會先把用220度烤過的龍蝦頭放入石頭鍋與西芹、月桂葉、洋蔥、牛番茄一起爆炒，再加入干邑白蘭後點火提鮮味，最後加入熬煮4小時的龍蝦高湯，獨創濃郁鮮甜的龍蝦湯頭，無論視覺上還是味覺上都是享受。

石頭鍋爆炒龍蝦頭後，再倒白蘭地澎湃燃燒！「龍石鍋物」$400內吃得飽，濃郁湯頭超鮮美

如果想吃口味清爽點的，龍石鍋物也有兩款以新鮮食材熬煮出美味湯頭的「豚骨高湯鍋」和「蔬菜昆布鍋」可供選擇。

石頭鍋爆炒龍蝦頭後，再倒白蘭地澎湃燃燒！「龍石鍋物」$400內吃得飽，濃郁湯頭超鮮美

4種湯底搭3種功夫醬料，一整餐樣樣鮮美

「龍石鍋物」的4種湯底，無論搭配牛、豬、雞等嚴選肉品及魚片、海鮮、嚴選現流黃金龍蝦及波士頓龍蝦等都非常好吃，另外值得一提的是他們的功夫沾醬也很有看頭，像是「龍石水果醋」選用日本百年釀醋品牌mizkan橙醋，加入柴魚高湯和烤過的昆布，再與醬油、味淋、蘋果泥、金桔調和，酸香清爽滋味適合沾海鮮，又或是「龍石胡麻醬」使用了嚴選上等芝麻研磨的日本二重胡麻醬，與花生醬、辣豆瓣、豆腐乳、味淋、醬油調合在一起，無論是沾肉還是拌麵都超好吃！

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高級火鍋食材平價吃，一人$400以下可吃飽！

龍石鍋物採個人鍋的消費方式，四種美味湯底以及精選四種台灣食材及三種功夫醬料，價位從259元到1190元提供多樣豐富選擇，搭配牛肉片399元便能品嚐超高CP值的「龍石饗焰石頭鍋」！最低加價99元就能享受肉量加倍，讓肉食主義的饕客也吃得過癮，另外更推出雙人套餐1299元起就能品嘗到頂級海鮮的美味。「龍石鍋物」以「全台首創爆炒龍蝦湯頭」、「新鮮安心食材」、「平易近人的價格」主打。喜歡火鍋的消費者又有全新的口味選擇！

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