傳統麵店、切麵攤總讓人感覺到擁擠地坐在一塊，整家店都瀰漫著煮麵的熱氣蒸騰，讓人享用餐點時也熱汗直流，吃個麵弄得像從三溫暖出來，不過，你知道現在麵店也越來越時髦嗎？這幾家麵店文青程度直逼咖啡廳，隱身在老公寓、巷弄間的隱藏麵食，絕對讓你「麵」目一新。
１．時寓
(Source:foodsbooktaipei)
時寓
藏身在老公寓裡的麵店，以牛骨、蔬菜經長時間熬煮的牛肉湯汁搭上麵感俱佳的長細麵條、簡單的青江菜和肉嫩色紅的牛肉切塊再撒上蔥花添香，牛肉麵就擁有著簡單卻迷人的魅力。來這裡不只吃麵，也吃氣氛～老木椅、舊藤椅、懷舊燈罩、寶檜木老藥櫃的吧檯上用紅字寫著「燕茸蔘」，解憂且時光凝滯的氛圍，下次如果食慾不好就來時寓。
營業時間：
週三-五>12:00-14:30/18:00-22:00
週六-日>12:00-15:00/18:00-21:00
地址：中山區建國北路一段68號2樓
電話：02-2506-9209
２．津美妙
(Source:foodsbooktaipei)
取自台語諧音「很美妙」的這家麵店，店內空間有著白色的麵食吧檯，保留大稻埕風情的紅磚牆，風味獨具的開陽蔥油拌麵、招牌的津美妙炸醬麵、選用迪化街花椒與香料的椒麻麵等麵食。
營業時間： 11:00-19:00
地址：台北市大同區迪化街一段202號
電話：02-2552-0669
３．貳房苑
(Source:jlche23)
單車、植疏、燈照等等擺物，讓人走進貳房苑像走進了咖啡廳。選用來自雲林的何記麵條，淋上微酸的胡麻醬汁，簡單滋味就是不簡單！對於餐後須要來個甜點的朋友來說，不用再找第二家續攤，直接走到甜點櫃裡看看，各當季限定水果塔、戚風蛋糕！再配上一杯咖啡，讓你品味完整的鹹甜旅程。
營業時間：11:30-21:00
地址：台北市大安區瑞安街23巷14號
電話：02-2755-3039
４．銷魂麵舖
(Source:m1485)
一個人也能享用麻辣火鍋級的銷魂麵！吃過大師兄火鍋店就一定不能不吃他的麵，Q彈嚼勁的麵，還有濃郁辛香的麻辣湯汁！配上色澤迷人的鴨血、油條真的超級ㄙㄨㄚˋ嘴！不能吃辣的朋友，也別擔心～店裡有賣清燉風味的牛肉湯，湯白味香也不輸麻辣口感喔。
營業時間：11:30–14:30 17:30–21:00
地址：台北市大安區延吉街137巷14號
電話：02-2711-6806
５．老媽拌麵關廟麵專賣店
(Source:eateateatkellyhohoho)
老媽拌麵關廟麵專賣店
泡麵達人評比全球十大快煮麵中的也插旗東區，出餐口復古屋簷瓦片設計，整家麵店走文青風格，重口味系列推出四川麻辣火鍋牛肉麵、水煮牛肉拌麵、雙蔥油雞片拌麵，辣得直呼過癮夠勁！怕口味重吃得太膩，不妨飯後來杯店裡特推的高山冷泡茶吧。
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 20:30
地址： 台北市
大安區復興南路一段107巷5弄3號
電話：02-2711-9002
