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2018年度餐飲國際盛事「台北米其林指南」萬眾矚目榮耀登台，寒舍餐旅旗下台北喜來登大飯店知名餐廳「請客樓」，以融會川揚風味麵食、道地四川料理與傳統蘇杭功夫菜，並結合創意與傳統的菜色創造出獨一無二的經典風味，榮獲米其林二星的殊榮！
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即日起到2018年8月31日，「請客樓」首次跨縣市於宜蘭礁溪-礁溪寒沐酒店內隆重推出「寒沐星饌饗宴」，經典呈現道道星星料理予宜蘭在地居民以及至礁溪玩樂的旅客們，徜徉星光熠熠的食尚巡禮饗宴。
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請客樓主廚-林菊偉特別來此坐鎮，讓來到礁溪寒沐酒店的住客、客人，都能品嘗到米其林二星的美味料理。經典名菜包含「泡椒皮蛋」、「悄悄話」、「紅麴尾巴」；各式風味美饌，如「蘇式小湯包」、「冰糖蓋子頭」、「白鯧米粉湯」及「紅糟軟絲」等；此外，更精選多款請客樓經典菜餚：鮮辣清甜的湘菜風味「剁椒時鮮魚」、養生人氣江浙湯品「砂鍋一品雞」或刀工細膩的淮揚小菜「百頁豆腐絲」，盡在寒沐原味重現。
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把握暑假時光、和家人、情人、閨蜜好友來個夏日小小旅行，礁溪寒沐酒店特別限定推出「星饌饗宴」買一房贈一房住房專案，平日入住迎曦閣 TWD14,960+10％起，即免費贈送語木居房型乙晚，出遊玩樂亦可品嘗到米其林二星料理。
礁溪寒沐酒店 (MU JIAO XI HOTEL)
地址：262宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
電話： +886-3-905-8085
官網：muhotels.com
