歷史的餐桌上,怎能少了秋蟹呢?從李白詩中就能窺知古人對於蟹的愛好:「蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高台」。食慾之秋,連蟹殼的橘紅也格外相映這秋日的感受。日本人喜歡循著節氣吃食,而在台灣有來自陽澄湖的大閘蟹、新北的萬里蟹等等,今天儂編就跟著秋季尋味,盤點台北的有哪些厲害的蟹宴料理,於此同時趕快來秋季「蟹」逅。
Mega 50 望月樓

抱歉儂編搶先吃了!望月樓強推「一蟹知秋」,入秋後當然一是要登高,二是要品蟹,來到望月樓後,清單這兩項都可以打勾了!由蘇權暉主廚帶來的秋蟹料理,選用最在地的萬里蟹(包含花蟹、三點蟹、石蟳),七道傳說級的料理,精緻擺盤宛如中華一番小當家才會出現的道道好菜,儂編直接用圖說故事。
除了帶來清蒸大閘蟹、梅子檸檬蒸花蟹、鮮蟹肉石榴球、酥炸黃金的百花炸釀蟹鉗、鮮蟹肉琵琶豆腐、微帶嗆辣的紅油咖哩炒三點蟹、還有可愛又萌的明太子蟹肉餃。
電話:02 7705 9703
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓
寒舍艾麗酒店 La Farfalla義式餐廳
老饕的你沒吃到真的會森77啦!10/31(三)前La Farfalla義式餐廳「秋豐.蟹饗」為您提供貼心的桌邊服務「辣味番茄螺旋麵、蛤蠣、花蟹」與「紅蟳、墨魚燉飯、龍蝦汁」
辣味番茄螺旋麵&墨魚燉飯
蒜與乾辣椒香氣透過橄欖油,完整吸收並保留在螺旋麵上,香氣四溢,搭配鮮美蛤蜊與花蟹,香辣酸甜滋味在口中釋放。另一道則是以龍蝦殼、螃蟹與大量蔬菜所製成的龍蝦汁,海鮮鮮美滋味中富有蔬菜甘甜清香,再加上濃郁的墨魚燉飯及帶有蟹膏的紅蟳,整道料理海味馥郁,口感層次豐富。
電話: 02 6631 8064
地址:台北市信義區松高路18號
台北凱撒Checkers「秋季蟹逅」
這個擺盤這個蟹很可以!時序入秋,天氣漸漸開始涼爽,正適合食用肥美海鮮的絕佳時節,台北凱撒主廚此次以「秋季養生」為主,當令新鮮食材,強調食材本身最天然的美味~全新設計五道創菜色!養身海鮮宴不但味美擺盤也豪美~忍不住想吃了~
電話:02 2311 5150#2331
地址: 台北市 中正區忠孝西路一段38號3F
雲軒西餐廳 La Rotisserie
螃蟹吃到飽,就要來吃這家CP值最高啦~雲軒西餐聽就是要與你蟹逅!於10/10國慶日當天開跑,每週五~日(含國定假日及連假)推出「揪團品蟹享超值優惠」,清蒸大閘蟹無限吃到飽,限點就現蒸,邊吃鮮甜、肥美的大閘蟹大聊垃圾話才是美好人生啊!快找出你的親朋好友們!一起吃蟹膏快快樂樂過涼秋。
電話:02 2181 9977
地址:台北市大同區承德路一段3號
飯Bar
儂編也知道年輕人沒有吃蟹的習慣,如果你一不會剝蟹,二也找不到男友幫忙剝,三也不想吃那麽味道那麼重的中菜~那不妨來試試看飯Bar的「避風塘岸軟腳蟹」、「一盆色拉裹著軟腳蟹」、「一盆色拉麥片蟹」~算是簡單易食的基本款啦~
電話:02 2729 9697
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F