JIATE也是台語的「呷茶」，唸起來也有點像「家茶」，今天城市尋味要帶你從茶香，慢慢去感受怦然心動的小日常。攤開他的「茶單」，「院子裡的朝露」、「心酸的浪漫」、「初嚐人生」、「花漾年華」等等光看名字就美到哭的品名，儂編真的藏不住袖中的大拇指，這取名的人簡直是被茶葉耽誤的文藝青年啊！網封茶飲版的藍瓶的「JIATE」究竟有何魅力，讓儂編帶著你好好觀「茶」一番！
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巷弄小茶坊搖身變藍瓶級茶飲
最初的認識竟是從這裡開始？還記得《Bella儂儂》35週年活動在南西誠品的活動（儂編想念可愛的北極熊），送上一份秋冬號的報紙，還有這一杯！JIATE聯名的冷泡花茶，繫上淡粉色而巧美的蝴蝶結，JIATE陪著儂儂讀者一起度過35歲的生日，新鮮的玫瑰花瓣配上高級高山茶味，在儂編的味覺記憶裡，燙下一個痕跡，才知道原來這是個從東區巷弄中起家的文青茶店。
復刻70年代的老家回憶
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特邀台灣ADA 新銳建築獎的團隊設計，以70年代的老屋元素復刻，重新塑造空間裡磨石子地板、窗花、空心磚的特殊情感記憶。充滿舊式窗花毛玻璃，店裝外觀簡約留白的餘韻反而使「家」的溫暖感覺隱隱流動著，鑲金字的JIATE配著單純的白底，超適合坐在底下好好的拍個照。「JIATE取諧音台語「呷茶」，也有家茶的意思。」沒錯！就是希望你走進這裡，就像回到你家的客廳、前院一樣，就算只是偶然的經過，也可以慢下腳步，靜靜地坐著啜飲一杯茶。
細膩秤葉，再用歲月烹茶
層出不窮的咖啡廳、手搖飲，每家店都在比吸睛跟創意，JIATE反其道而行，追求更單純的東西，以茶繫「家」。「想把台灣茶做的跟咖啡的質感一樣高。」茶沒有想像中那麼難以親近，都是老人喝好嗎！懂得品飲，高價的精品茶比星巴克的咖啡更有魅力。
入門必喝這2款
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不論是前期的煮葉再到烹茶，真正決定茶香濃郁與否的，是手感。讓品茶的層次多了不同的輪廓從「高級手沖茶」、「經典單品茶」、「調和水果茶」到時下年輕人都熱愛的「鮮奶茶」、「起司奶蓋茶」，如果初來乍到不知道怎麼走進茶香的美好世界，儂編也幫大家探好路了，那就想喝喝看「琥珀」、「花漾年華」。
琥珀
選用台東鹿野紅烏龍的茶葉！烏龍茶香帶出一股的蜜香，高價精品茶的細膩韻味，「真真是好茶。」這個時候突然很想要宮廷劇裡的什麼藕粉桂花糖糕配著。
花漾年華
「好一朵美麗的茉莉花～」嚴選小農鮮奶佐以紅茶，溫醇口感還有茉莉花香與玉蘭花的淡雅香氣在舌尖此起彼落，喝這款簡直自帶粉紅泡泡出場。
【門市資訊】
電話：(02)2741-9458
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號
營業時間：週一至週四 11:00-22:00 週五 11:00-23:00
週六 12:00-23:00 週日 12:00-22:00
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