在這個充滿愛與感謝的時節,TWG TEA特別奉上母親節限定套餐(Mother’s Day Set Menu),即日起至2019年5月12日期間,於台北101購物中心5樓TWG Tea沙龍及精品店限定供應!將子女的真心情意以揉和手工茶香的精緻餐點,與母親訴說細膩且馥郁的感恩之意,一同與家人享受TWG Tea主廚精心打造的豐盛茗茶美饌。
今年TWG Tea母親節限定套餐 Mother’s Day Set Menu ,主餐部分可以二選一。
茶香龍蝦義大利麵 Boston lobster spaghetti
主餐之一的茶香龍蝦義大利麵,是由TWG Tea新加坡國際行政主廚創作,使用美味新鮮的波士頓龍蝦做為清炒風味的義大利麵最突出的主角,搭配大蒜花莖天婦羅與鴻喜菇,融入大蒜、埃斯普萊特辣椒粉和橄欖油等等調味,襯以皇后茉莉花綠茶葉(Jasmine Queen Tea),迷人的茉莉花瓣與綠茶的細緻如母親細膩呵護子女的心,淡雅高貴地襯托出海鮮鮮甜及濃郁芬芳。
爐烤美國無骨牛小排(Oven-roasted U.S. boneless short ribs steak)
另一道可以選擇的,則是口感極佳的爐烤美國無骨牛小排佐帕瑪森起士玉米糊,嫩煎綠蘆筍襯荷蘭醬與熟成黑蒜,搭配緋幻紅茶(Red Chai Tea)榛果碎粒及精粹牛肉醬汁,緋幻紅茶美麗的色澤有如紅寶石,混合著突出微妙的印度異國香料,淺嚐一口,就能感受暖意從心口慢慢散沿開,就如同母親溫情的包覆,溫暖而真摯。
草莓開心果塔佐大黃根雪酪(Strawberry pistachio nut tart)
今年的甜點新創作!當令草莓開心果塔佐千層卡士達與無茶鹼午夜時光之茶(Midnight Hour Tea)風味草莓醬,隨著熱帶水果的香調,襯以草莓脆片及大黃根雪酪。這款茶香甜點最適合作為寵愛母親味蕾的第二波高潮,為今年的母親節劃下圓滿。茶品搭配部分,可選擇搭配盛夏緋紅(Eternal Summer Tea),香氣濃郁的南非紅茶,乘著如陽光般無限熱情與悸動,陪襯鮮紅莓類和托斯卡尼的蜜桃共舞著,鑲上果蜜的茶湯藏著一絲甘甜,從小孩到孕婦,都能優雅品飲,不論冷泡或熱飲都能完美發揮,享受著陪伴彼此身邊的美好。抑或是法式伯爵茶(French Earl Grey),傳承經典香調,特選佛手柑托出王者風範,細緻地融入法國藍色矢車菊,使之散發著令人著迷又多變的芬芳香氣,令人愉悅的果香,喚起幸褔溫馨的暖意,讓生命中所有美好的小事,都值得與最愛一同細細品味。
TWG Tea 2019母親節限定套餐(Mother’s Day Set Menu)
套餐內容:主廚湯品 + 主餐二選一 + 甜點 + 一壺茶(冷、熱皆可),
每套售價 $ 1650 元另加一成服務費。
僅於台北101購物中心5樓沙龍販售供應。
洽詢專線電話:02-8789-1837轉13