儂編今天要來介紹台北四家「前世今生差很多」的餐廳，什麼意思呢？比如你用餐的地方曾經是洗衣公司，而今它是間略帶時髦的低調餐酒館？又或者你想用甜點的地點，如今陳列的都是汽車維修的零件，但端出來的甜點超級好吃！每棟建築都有以前的故事，而現在用味覺串起時光的感動，這個週末就選一間當作下午茶的去處吧！
《路易奇洗衣公司》
一開始認識到這家店是朋友介紹，隱藏在信義安和站的一家低調餐酒館叫做《路易奇洗衣公司》，覺得取這個名字非常奇怪，店長解說才知道，原來主廚想要跟美國米其林三星的《The French Laundry》致敬，立志要成為台版的《Taiwan Laundry》，而「Luigi」名字靈感則是1920當時美國菸酒走私交易盛行的黑手黨領袖名字。所以大家千萬別以為裡頭真的有洗衣機啦！
秉持著前面所提的精神，你會發現連店內的菜單都是掛在衣架子上的衣架，且內部還有部分的舊時管線非常復古，跟店長打招呼後發現他的職稱寫著「洗衣大總管」，真是覺得太有趣。
店招牌主打現切和牛、乾式熟成牛排、豪爽鴨肝、北海道干貝、生蠔盤。不過，上面所提都是相對比較昂貴的食材，走小資平價路線的儂編最重視的還是吃得飽跟好，因此必得推最愛的「海膽燉飯」！金黃色的海膽閃爍著迷人的色澤，新鮮天然的鹹味跟燉飯超級搭！
另一道也很驚豔到儂編的是「大蝦鹹蛋黃剝皮辣椒義大利麵」鹹蛋黃、剝皮辣椒這兩種這麼衝突的食物，主廚卻將鹹蛋黃的味道與剝皮辣椒融合在一起，讓每吃一口義大利麵，就被鹹蛋黃的濃厚所吸引！
還有還有！隱藏版的「鴨肝滷肉飯」用頂級鴨肝當作飯點主菜，搭配濃鹹的滷肉醬汁沃飯，端出一道截然不同的家常菜，真佩服主廚想得出用這樣的方式調理大家日常滷肉飯。
【店家資訊】
地址：台北市大安區安和路一段112巷1號1樓
營業時間：17:30–02:00
電話：02 2755 3709
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《日豐企業行》
在新莊有個汽車百貨叫《日豐企業行》，但裡面其實不只賣汽車的零件還提供汽車的維修，奇妙的是這裡還有超令人驚豔的咖啡和甜點！老闆說由於汽車保養動輒就要花上二、三十分鐘，因而希望有個地方讓維修車子的民眾可以休息，因此一開始只提供咖啡和一些小點，卻誤打誤撞卻也找到一片天，變成一家甜點、咖啡、汽車維修保養兼具的一家小店。
這一道道讓人口水流到淹沒基隆河的甜點，全是出自多年烘焙經驗的老闆娘一人之手，除了每道甜點都非常精緻像藝術品外，在水果與甜度的拿捏上老闆娘總像個玩味的魔法師，如店裡的「海鹽焦糖奶茶戚風」、「橘子果凍生乳酪」、「鳳梨胡椒生乳酪」，不管是用海鹽和奶茶的在味蕾產生的奇妙協奏，還是利用水果做的生乳酪，都讓人吃完想舉手跟老闆說「我還想要再一個～～～」。
藍莓控必嚐的「藍莓生乳酪」超濃郁！另外還有超級可愛的黑糖拿鐵，軟綿綿的貓掌浮在咖啡表面，讓人療癒到捨不得喝掉！除此之外店裡還有一些氣泡飲可以給不喝咖啡的朋友選擇。
【店家資訊】
地址：新北市新莊區中華路二段33號
營業時間：11:00–19:00（週二公休）
電話：02 2990 7339
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《一號糧倉》
《一號糧倉》隱藏在八德路的小巷子，介在忠孝復興跟南京復興捷運站之間。這個木造糧倉前身是日治時期儲存備糧的倉庫擁有70年的歷史，可以說是從二戰就存在的一棟建築。一樓是「樂埔匯農」超市，將台灣在地小農物產的搜羅在這個超市，而二樓則是「樂埔町」餐廳，讓你可以在二戰老古蹟裡享受美食和購買食材的樂趣。
二樓的「樂埔町」主要以義大利麵、燉飯、咖哩飯等餐點中西合併的餐廳，另外還有一道必點的「必比登牛肉麵」要價一碗700元的牛肉麵，餐廳偶爾也會舉辦飲食講座等有趣的活動。
【店家資訊】
地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
營業時間：11:00 - 21:00
電話：02 2775 1689
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《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》
《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡館》就在木柵路上，景美溪畔的一處廢棄倉庫，維持老屋原有的工業風，留有原本的老屋骨架，從那磚造結構就可以感受時光的痕跡。儂編應該這樣說，那種略帶陳舊的斑駁感很像走進時光隧道，停滯在民國八十幾年那時的氛圍一樣。除了空間的緬懷感，《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡館》也販售各種咖啡義式、手沖、冰釀與創意飲品，佐以自製美式甜點，還有各種的咖啡熟豆批發。
《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡館》沒有賣什麼鹹點，主要以甜點和咖啡為主，令人驚豔的就是他們最近開始賣的「鮮奶茶」使用具有麥芽風味的阿薩姆種，搭配店家自製焦糖絕對外面喝不到！
還有這塊「奶酒生乳酪」，略帶酒香的香氣都交織在生乳酪蛋糕裡頭，不過這款只有假日限定，這個週末一定要去吃吃看！另外，值得一提的是，這間咖啡店由《Cafe Junkies 小破爛咖啡館》的原班人馬在 2015 年接手改造，並在 2016 年獲文化局頒發「老屋新生銀獎」，除了在這裡有品味甜點的幸福，還有目睹一個建築價值重新被擦亮的感動。
【店家資訊】
地址： 台北市木柵路三段242號
營業時間：13:00 - 21:00
電話：02 2234 0024
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