• 台中必去森林系餐廳《JAI宅》台北西門首店開幕!推薦波士頓龍蝦、爆醬蛤蜊

    • by Allen Wu
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    西門又多一間必去朝聖的餐廳啦!就是台中超人氣的森林系餐廳《JAI宅》,於9月19日正式在台北西門町開店,店裡充滿熱帶森林感的場景,加上超美味波士頓龍蝦、爆醬蛤蜊義大利麵等美食,成為台中人氣爆棚的網美店!西門除了漢口街那裡有新開一系列特色咖啡廳,近期重新開幕的捷絲旅2.0也成為話題,儂編得說2019年的西區真的是越來越熱鬧。

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    森林系的「宅」也是種時髦

    「宅」這個字有家的寓意,但更多人提到首先想到「宅」,就是「不出門」、「封閉」吧。店家希望每個人來到這都像回到家都是放鬆自在,《JAI宅》將台中原店森林系風格帶進台北店,充滿文青感的吊燈,夢幻白紋大理石桌及藍白色交錯藤椅,讓「宅」也可以很時髦!

    儂編覺得一定要跟這台位於正中央的鮮黃色小貨車拍照,這台小貨車不只是店內的特殊打卡點,還是個調飲吧台,推出了台北《JAI 宅》才有的調酒系列,除了5款經典調酒之外,日後還會有《JAI 宅》的全新專屬特調。

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    隱藏必點!超大隻白醬波士頓龍蝦燉飯

    以義大利麵、燉飯為主打的《JAI 宅》系列餐廳,絕對必吃這款CP值爆表的「佩里斯特奶白醬波士頓龍蝦燉飯」龍蝦殼覆蓋的蝦肉,龍蝦真的很好吃,肉質的鮮甜完全被表現出來,炭燒的味道烤得剛剛好,肉的軟度非常彈牙好吃,白醬的濃郁香氣不管是配上頓飯還是義大利麵都好吃,忍不住一口接一口吃下去。

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    人氣招牌!「JAI 橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」

    《JAI 宅》當初在台中起家的時候就靠這款義大利麵爆紅,同時也是店內人氣最高的餐點。以店內特製的白醬加入番茄等多種蔬果,熬煮而成的橘醬儂編認為口味非常清爽,搭配40 顆中型文蛤(台中店才27顆),絕對讓你吃完大呼過癮,滿滿的蛤蜊山丘被堆疊起來就是壯觀呀!

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    台北獨賣「日式焦糖檸檬炸雞」

    好!儂編必須得說,這絕對絕對是一口就愛上的好滋味!台北獨賣的「日式焦糖檸檬炸雞」,雞的原先雞汁被保留在肉當中,再加上焦糖裹在雞皮上,再帶入檸檬醬汁,讓整道菜的味道不至於甜膩,這個儂編可以買10份偷偷帶進電影院吃嗎~或者買一打啤酒配著吃真的很棒~

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    吮指甜點「伯爵奶茶珍珠戚風蛋糕」

     《JAI 宅》店裡設有烘焙房,自行製作每日所需的甜點。這款吮指必推的戚風蛋糕有抹茶及伯爵茶兩種,「伯爵奶茶珍珠戚風蛋糕」則附上黑糖珍珠,與鬆軟的鮮奶油一起送入口中,彷彿就在喝黑糖珍奶一樣。
     

    芒果視覺系冰棒&冰淇淋

    芒果控比吃!這款視覺系的芒果杯真的是超吸睛,擺在桌上很好拍,兩球香甜到不行的芒果冰淇淋再配上冰鎮過切半的芒果冰棒,咬下去水果的肉汁還會爆開,撒上,既酸爽又濃甜。
     

    夢幻紫、漸層色女子系調飲

    (喝酒不開車,開車不喝酒)

    週末夜想要來點飯後的微醺也很ok!儂編推薦兩款女子調飲,「桑格莉亞」(圖右)又稱為西班牙水果酒,以紅酒為主調,不苦不澀且帶有水果的優雅甜香,台北店獨賣的經典雞尾酒。而另一款「感情不能勉強,如同我的身材」(圖左),光看名字就覺得很有趣,伏特加搭配玫瑰果露,甜而不膩,融合玫瑰香氣後添加紅酒做漸層暈染,果香的微酸清爽,這種微醺體驗真的不醉不會。

    《JAI宅台北西門店》

    地址:台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓(西門Uniqlo正後方)

    電話:02-2371-7666

    試營業時間:12:00-22:00(正式營運後時間調整會在官網公布)

    《JAI宅》官網

    Source:JAI宅

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