台北酒吧新地標!亞洲首間時髦「瓶裝雞尾酒」便利店《WAT》,配上台式辦桌菜超有味道

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誰說在信義區喝酒總要花大錢?亞洲首間「瓶裝雞尾酒」《WAT》就在台北101旁華麗登場!時髦的「瓶裝雞尾酒」專賣便利店「WAT Super」,不管是店裝或是包裝,整體設計簡約又時尚。在暗門後方的是沒有吧檯的酒吧「WAT Bar」,昏暗的空間裝潢走一個華麗又古典的風格,更邀請到《台南阿霞飯店》打造美味菜色,中西合併的感覺讓人一吃愛上!

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信義微醺酒吧WAT

新潮的信義區酒吧《WAT》是由《僑泰興》執行董事趙欣榮Royal,與娛樂圈重量級推手陳鎮川聯手打造,以及顏值超高的調酒師Jun擔任創意長,量身設計出一系列趣味又迷人的酒款!除此之外,同時還邀請到《台南阿霞飯店》第四代繼承人吳健豪主廚,為「WAT Bar」打造出一系列百搭又美味的美食,就算不喝酒來吃美食也很過癮!《WAT》將店面一分為二,分為「瓶裝雞尾酒」便利店「WAT Super」與「WAT Bar」魔幻酒吧。

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瓶裝雞尾酒便利店WAT Super

「WAT Super」讓你時髦瓶裝雞尾酒隨身帶著走!跳脫了雞尾酒就該放在酒杯裡好好坐著喝的印象,以輕便時尚的包裝,美到讓人捨不得喝!雞尾酒口味共多達10款,融合台灣食材元素每款都別具創意。同時店面還設有DIY調酒區,有冰塊、蘇打水自助機台,打造專屬夢幻雞尾酒,不想喝得爛醉只想微醺的你,絕不能忽略這地標。

儂編最推薦的雞尾酒,「氣泡系-冬瓜密高球雞尾酒」喝起來有濃厚的冬瓜茶味,還有清甜的桂花香,不敢喝酒的女生也能大膽嘗試。「香氣系-洛神查理卓别林雞尾酒」整體以花香味道為主,有如少女髮梢的香水味一樣舒服,後味又有淡淡的果香在口裡回甘,是款多層次的雞尾酒!其中,最受女生歡迎的是「水果系-百香果盤尼西林雞尾酒」以威士忌為己底,搭配上濃郁的百香果味,細細品嚐還有生薑味,一點也不突兀格外的搭!

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沒有吧檯的酒吧WAT Bar

捨棄吧檯設計改使用行動餐車,讓調酒師更能與民眾近距離互動。將「WAT Super」的雞尾酒延伸,打做出16款風格多變獨特酒款,從清爽到濃厚都有,想微醺的女孩或是想喝醉的勇士都能滿足!其中,最特別的是「香蔥餅乾」,別懷疑這麼不什麼酷炫的菜色,而是迷人的雞尾酒!以檸檬蛋黃醬、爆米花和蛋白,加入皮斯科白蘭地基酒,甜鹹口味讓人一喝就驚艷。

不讓美酒專美於前,「WAT Bar」的美食,可是讓儂編沒乾淨不想走!不選擇大眾的美式料理,而選擇台味十足的辦桌菜,吳健豪主廚替美酒們配上「涮嘴」的搭酒小食,除了有必備的下酒菜之外主菜也讓人吮指回味。酒吧竟然能吃到讓人驚艷的「滷豬腳便當」?軟Q豬腳皮帶點小小的油脂,配上入味至極的瘦肉,甘甜的醬汁味讓你白飯接著配!下酒菜「白酌豬心」淡淡的紹興酒味去除豬心的腥臭味,底下泡著生洋蔥配著吃,總會讓人不小心貪杯了~

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儂編目前心中最推的酒吧

為慶祝《WAT》絢麗開幕,以「WAT Up Taipei」迎接台北新朝聖打卡點!11/16、11/17兩天,每日限量前100名於店內拍照上傳至FB/Instagram限時動態,並hashtag#「WAT輕鬆喝簡單玩」的顧客,結帳時即可將瓶裝雞尾酒帶回家!11/16號推出熱帶風情的「夏威夷豆酷伯樂雞尾酒」,11/17號則帶來台式風格的「文旦桑格莉亞雞尾酒」!

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《WAT》

地點:台北市信義路五段16號1樓

時間:18:00~02:00

Source:WAT

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