• 《永心鳳茶》推最時髦的台式餐酒《心潮飯店》!台味復古炒飯+水果調酒,味覺超衝擊


    台菜控又有新地標要衝了!《永心鳳茶》全新推出台式餐酒《心潮飯店》,選在一級戰區進駐微風信義,心潮飯店承襲高雄老新台菜的功夫、台北永心鳳茶的時髦,一走入店內就能感受到濃濃的東方質感,以中西合璧的概念集合以上兩者的精髓,堪稱年末最強聚餐名單。

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    《心潮飯店》取自「新炒飯店」諧音,顧名思義以台味滿滿的炒飯為主打,口味一道比一道浮誇,從經典厚炸排骨、變化版三杯雞、海港味烏魚子蝦仁,甚至連頂級紐約客牛排都可以結合炒飯,多層次簡直讓人陷入選擇障礙。

         

    新潮的台式菜單已經夠吸睛,沒想到酒單更精彩~首波調酒單竟是與亞洲 TOP50 酒吧之南霸天 TCRC 合作!量身定制出最適合搭配炒飯的「台灣水果雞尾酒」,基酒以格蘭父子集團底下的格蘭菲迪12年單一麥芽威士忌、百富12年、三隻猴子三重麥芽威士忌、亨利爵士琴酒、傑瑞水手蘭姆酒為五大基酒,搭配台灣水果與香料,酒體有分輕重層級,讓人白天也能輕鬆小酌。

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    除了創意的雞尾酒單以外,還有三款啤酒來自台灣在地精釀品牌 《23 Brewing Co.》 融合美式精釀魂x台式創意風格,分別呈現美式啤酒花豐富香氣、在地百香果清爽的風味,口感豐富讓人味覺超衝擊,就像歷經一趟走心的舌尖高潮之旅。

          

    一口飯一口酒不僅可以感受到味覺帶來的律動,也有一系列搭酒的小菜,包括炸物銀魚卷、炸鮑魚 ; 快炒則有人見人愛的古味煎豬肝 ; 涼菜顧及口味與養生,有蒜醃黃金蜆、紅糟腐乳銀芽沙拉,相當適合三五好友一起分享。

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    最後離開前,別忘記與店內的絕美場景合影!心潮飯店以裝飾風藝術 Art Deco 為室內裝潢靈感,滿滿的幾何元素卻意外超浮誇~包含放射狀圖形、橢圓線條、黃銅素材、鑲坎玻璃,更有櫻桃紅大理石吧台,地板則以手工拼接馬賽克磁磚象徵炒飯圖像,傳達出新舊交錯、濃烈又俐落的新浮華感受。

    Source: 心潮飯店品牌提供

      

    【心潮飯店】

    地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義2樓)

    營業時間:11:00-21:30

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