Naomi編身為生鮭魚愛好者，絕不放過每個與生鮭魚有關的美食！位在捷運松江南京站5號出口旁的地下室，有間超隱密的日式料理店名叫《丼賞和食》，不起眼的程度就算路過你也不會發現，但卻每到用餐時間總會塞爆，有時還會需要排一下隊，才能吃到美味的丼飯。除了征服許多中山區上班族的胃之外，連許多外縣市的美食家也會特意前來一嚐美味。
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隱藏佳餚《丼賞和食》
以超澎湃料多到溢出來的海鮮丼飯吸引人的《丼賞和食》，店家每天堅持食材當天早上採買，新鮮的美味完全呈現在餐點上，用料也超實在一點也不馬乎，最讓人心動的是，位在黃金地段價格竟非常平民，除了有新鮮的海鮮生魚片丼飯之外，還有熟食類超誇張鬼爪丼，或是香噴噴的麻香送板豬丼，都讓人忍不住食指大動！
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過於誇張的海鮮丼飯
限量波龍丼 $690
超大隻的新鮮波士頓龍蝦使用蒜味炙燒，香氣逼人讓人光用看的就覺得很滿足。再搭配上店家精選鮮甜的綜合生魚片、美味的甜蝦與肥美的生鮑魚，最後放小菜做點綴，份量十足！若你跟Naomi編一樣是大胃王的話，可以再點一碗醋飯搭配著吃，完全就像多吃一份套餐一樣滿足，不過想吃的客人可要注意，每天新鮮限量晚來可就吃不到囉～
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Naomi編必點是它
甜蝦鮭魚丼 $160
菜單上琳琅滿目該選什麼好？若第一次來不知道要選擇哪個丼飯，Naomi編推薦可以點「甜蝦鮭魚丼」，生鮭魚肉質綿密油脂分布均勻，店家用量一點也不省，大大方方給3大片極厚的生鮭魚鋪在飯上，就是要後才能吃得出口感，以及上鮮甜味道十足的生甜蝦，最精華的一定要將半熟的溫泉蛋與白飯均勻攪拌，蛋黃與醋飯才能搭配出最美妙的結合！
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最下飯獎是誰？
麻香松阪豬丼$190
若不敢吃生食的朋友，先別急著把視窗關閉，《丼賞和食》家的熟食料理也表現得一級棒！其中最夯的有「人氣鬼爪丼」、「麻香松阪豬丼」或是「傳說骰牛丼」。不過最吸引Naomi編就是他們家的「麻香松阪豬丼」，一端上桌鄉麻油的香味被隨熱氣直衝鼻梢，使用胡麻醬與特製燒肉醬烤過的松阪豬肉，減肥人要小心因為太下飯了！
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除了主食讓Naomi編讚不絕口外，《丼賞和食》還有提供無限供應的味噌湯讓人暖胃，雖然是免費的但用料也完全沒在客氣，湯底使用鮮甜的菜頭與鮭魚熬煮，隨便撈都能撈到大塊的鮭魚肉塊，濃郁的味噌香氣讓人一碗接著一碗！
《丼賞和食》
地址： 10491台北市中山區南京東路二段140號B1
電話： 02 2517 5526
Sourse：丼賞和食
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