雖然疫情關係無法搶當6月新娘，不過來搶當「6月被求婚的準新娘」也不錯！台灣求婚成功率最高的餐廳是哪？那就是台北君悅酒店的「寶艾西餐廳」，從開業至今促成千對佳偶，本月因應滿滿甜蜜幸福氛圍的6月「寶艾西餐廳」推出15款全新菜單，主打環遊世界系列，在台灣也能吃到世界級美味！
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寶艾西餐廳
店家透露去年聖誕夜來求婚的情侶多到，讓別桌客人拍手拍到手舉不起來！堪稱女友最害怕的餐廳之一，各位女孩若男友約你來「寶艾西餐廳」吃飯，請務必當晚要盛裝出席！5/16~6/14將推出「Grill Around the World」全新菜單，嚴選全球頂級食材以直火烙烤與桌邊料理呈現，超過15款「環遊世界」主菜可任選搭配。
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在台灣的環遊世界
全新的15道菜單讓你在台灣也能享受環遊世界的美食。各包含來自美國的火焰杉河農場肋眼牛排、日本北海道大干貝、熊本和牛紐約客、西班牙伊比利戰斧豬排、德國松露豬肉香腸、挪威深海鮭魚、馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦以及紐西蘭鹿肉排等主菜選擇，最讓美食專家期待的就是這一回環遊世界系列！
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一次吃到九種風味主菜
主菜料理可單點或加價880元升級套餐，其中，更包含專為直火烙烤主菜設計的主廚特製「九宮格」風味盤，9款不同元素的精緻配菜，如台灣燉鳳梨醬、德式芥末子蘋果、西班牙冷湯沾醬、阿根廷油醋拌炭烤玉米、日式野菇凍、北義大番茄小米沙拉、秘魯風味雞豆意仁、瑞士起士醬與法式燴紅酒無花果，搭配主餐享用便能嚐到9種不同風味的異國新鮮感。
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前菜就足以讓人如癡如醉
「熔岩乳酪圓環牛奶軟包」將帶有牛奶香味的綿密軟麵包，倒入以藍紋乳酪、帕馬森起司、瑞士起司與布里起司等四款起司製成熔岩沾醬，使原本單吃就美味的麵包更增添起司香濃氣息。「冷前菜-向日葵」承襲米其林三星料理手法，選用北海道生食級干貝並擺上飽滿魚子醬，配上自製波菜奶油醬汁一同品嘗，是寶艾西餐廳招牌料理之一。
「迷你超漢堡與不是奶昔」別以為拇指食物都不美味，寶艾西餐廳將漢堡珍奶變得如拇指一般！將時下最火的「未來肉」化身為漢堡包，夾入切片松露、酸黃瓜、起司與番茄片打造「拇指漢堡」。珍奶也變成Shot？以雞清湯拌入魚子醬打造絕妙口感，鹹甜鹹甜的特殊口味，讓你離開餐廳還會感到意猶未盡。
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點頭Say Yes的主菜！
美國 直火烙烤 火焰杉河農場自然肋眼牛排（雙人共享）
牛排老饕的最愛部位便是有豐富油脂的肋眼，選用Prime等級的美國杉河農場自然牛肋眼，特別使用「超級烤箱」Montique烤製，將足足400克的美味牛肉炙烤出鮮嫩多汁，上桌前再淋上威士忌高溫燃燒，留下威士忌獨有香氣，牛肉與威士忌交織之下讓人唇齒留香。
日本 炭香頂級和牛紐約客
嚴選使用日本熊本縣最頂級油花分布均勻的黑毛和牛，有別於一般和牛更能品嘗肉質與油脂的鮮嫩與風味。直火炭烤三分熟後放入玫瑰鹽鋪底的煙燻木盒中，和牛表面自然沾附鹽末提味，出菜前以蘋果木煙燻，撲鼻而來的是和牛伴著蘋果木特有的燻香味。
馬來西亞 甘蔗煙燻風味大蝦
選用肉質彈牙的馬來西亞大明蝦，擠上甘蔗與檸檬特調醬汁，以剖半甘蔗鋪底一併放入烤箱，使明蝦保有海鮮鮮甜味與獨特的酸甜蔗糖香，搭配一旁特調甘蔗檸檬薑汁熱飲使清香餘億留存，宛如置身南洋國度。
彷彿置身巴黎高級甜點店
最後的甜點就是最完美End，由法國甜點主廚博豊安設計，以美國歷久不衰的露營點心「烤棉花糖巧克力夾心餅」為靈感，選用不死甜的66%巧克力製成蛋糕體，中間夾入軟綿綿花糖增加口感，單吃巧克力蛋糕扎實且保有綿密口感，吃得到巧克力甘香味而非膩口的甜味。上層淋上鹽味焦糖醬與香草冰淇淋，連減肥的人也會絆倒在它的石柳裙下，是一款讓人勿入巴黎街頭的萬惡甜點！
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source：台北君悅寶艾西餐廳
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