• 香港燒味天王「太興燒味」重現茶餐廳經典!冰鎮珍奶、鹹蛋黃流沙西多士期待指數爆表!

    • by Naomi
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    香港燒味天王「太興燒味」創立至今已有30年歷史,不只燒臘必吃就連經典的冰鎮奶茶也必須來一杯,更被封為香港「冰鎮奶茶」的始祖,本月推出7款經典菜色重現香港美味!將經典冰鎮奶茶升級成「冰鎮珍珠奶茶」,以及一切下瞬間爆漿的美味「鹹蛋黃流沙西多士」完全讓人忘記減肥是什麼!

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    香港燒味天王

    有著香港燒味天王美名的「太興燒味」不只深受在地香港人喜愛,一路將這股炫風吹來台灣,近期更在熱鬧的台北信義區開設品牌旗艦店,位於Att 4 Fun一樓加上地下一樓一共兩層樓132個座位,為了因應信義區夜生活的型態,延長營業時間加開至凌晨3點,本月推出7款新菜色,更讓夜生活結束的年輕人也能有宵夜的新選擇。

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    冰鎮奶茶始祖名不虛傳

    冰鎮珍珠奶茶 $98、珍珠戰豆花 $88

    「冰鎮奶茶」嚴選多種茶葉混合,並採用荷蘭進口全脂淡奶,製作出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。香港經典與台灣經典混合,將冰鎮奶茶加入Q彈有嚼勁的黑珍珠,增添奶茶風味及口感。「珍珠戰豆花」採用滑順綿密口感的傳統豆花,配上口味濃郁的黑糖珍珠,再淋上特調糖水加以混合與碎冰融化,整體味道不會過甜,是款美味的消暑聖品。

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    正餐時間的好選擇

    咖哩牛腩飯 $210、黑金炒蛋多士 $108

    咖哩不只有日本好吃,就連香港口味也別具特色!使用紅咖哩與綠咖哩及多種香料調製而成的獨門口味,再放入多種藥材燉煮數小時的超入味牛腩,最後加入港式咖哩精髓的奶水及椰漿,完全就是稱職得白飯殺手。「黑金蛋多士」港點精髓的超澎厚炒蛋西多士,伴隨著陣陣黑松露獨有香氣,不只能吃到經典口感,濃郁的松露香更增添整體風味!

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    經典再進化

    豬扒厚蛋三文治 $108、鹹蛋黃流沙西多士 $98

    厚實多汁的嫩煎豬扒夾上香嫩滑順的炒蛋,被烤得鬆軟焦香的吐司緊緊包覆著,一口咬下就能感到滿滿的幸福感。此外,來到茶餐廳其中一項必吃菜色絕對是「西多士」,太興真的企圖使台灣人民減肥失敗!將表皮堅的焦黃香酥,再淋上港式必備的煉乳及奶油塊,一刀切開金黃流沙內餡直接爆出,與奶油及煉乳融合在一起,我決定吃完3個再減肥~

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    很能吃,喔不!是很會吃。 作者圖片
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