• 【名粽巡禮】台南人的早餐「遠馨阿婆肉粽」,連蔥頭、豬油都自己做,難怪老饕不離不棄傳三代!

    • by Joan
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    相信許多人都跟儂編一樣,超期待即將到來的端午連假,為了能讓大家提前應景一下,我們特別蒐羅了從南到北的數間古早味粽子名店,而身為辦公室裡的 「南部粽」代表,自然是不能漏掉台南市鼎鼎大名的「遠馨阿婆肉粽」!

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    遠馨阿婆肉粽

    身為在地人的儂編,對於遠馨阿婆肉粽的第一印象,除了它料好實在的粽子之外,就是7點開賣前長達3公尺以上的排隊人龍,以及端午前夕的每人限購額度。許多人為了搶肉粽,甚至會拜託排隊前後的陌生人幫忙多買幾顆。

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    只賣粽子的外帶店

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    而遠馨的另一個特色,就是只限外帶,而且不附醬料。正因為這兩點,讓它跟許多主打獨門醬汁的老字號名粽店,有明顯區隔,且依照儂編從小吃到大的經驗,阿婆的肉粽即使不沾醬也超夠味、超好吃~

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    料好實在現場製作

    而這一顆顆肉粽之所以會如此夠味,全都要歸功於裡面紮實的配料!將肉粽從中間剖開,就能立馬看到一整顆黃澄澄的鹹蛋黃、肥瘦均勻的滷肉、蝦米、栗子、香菇和滿滿的花生,重點是一顆才45元,保證讓你吃了會流淚,立馬想起童年懷念的媽媽味。



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