• 炸雞界的霸主非「韓式」莫屬!這5家炸雞店從韓國紅到台灣,老闆訂單接到手軟

    • by Naomi
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    各位炸雞人你是哪一派?台式炸雞?美式炸雞?儂編我可是標準的「韓式炸雞」迷!吃過韓國正宗韓式炸雞,真的就回不去了~曾有調查指出台灣愛韓式炸雞的人比台式炸雞還多,看樣子韓式炸雞真的無人能抵啊~若你也身為韓式炸雞控,以下這5家從韓國紅到台灣的韓式炸雞,最正宗、最道地的還不收到你的小本本裡嗎?

    延伸閱讀:正宗台式炸雞迎戰韓式炸雞~台韓炸雞大車拼!喀滋聲作響不斷「13」家攏底加~

        

    NENE CHICKEN

    「NENE CHICKEN」是儂編最愛第一名推薦的,每隻炸雞的肉質絕對鮮嫩有多汁,一口咬下一定會被滿滿雞汁燙到,就算冰在冰箱再拿出來回烤、微波,也不會影響它的美味程度!近期推出的新口味「蜂蜜蒜脆薯炸雞」一樣100分推薦!每隻炸雞均勻沾上蜂蜜醬,帶點微微的蒜味好過癮!尤其是那迷人的炸雞皮,不會過油但卻酥脆的沒話說,就算單賣炸雞皮也會讓人想點一盤!儂編某天興奮帶回放在辦公室數小時已經冷掉,身旁挑嘴的同事吃了都浮誇的雙手比讚!

    【食間到】首爾炸雞來了!金山南路上不起眼小店,裡頭藏著地表最強韓式炸雞延伸閱讀:

         

    BBq chicken

    source:BBq chicken

    藉由超夯韓劇《孤單又燦爛的神-鬼怪》再度爆紅的「BBq chicken」,於去年在台北開出實體店面,端出超過50種餐點,不只賣韓式炸雞,就連韓國本店推出的道地韓食料理通通都有!其中,最推薦「甘醬炸雞」每一隻炸雞都包裹著經典的韓式醬汁,不但不死鹹還會回甘,甜滋滋的醬汁讓人吃完還會忍不住吮指回味!

    延伸閱讀:《鬼怪》韓式炸雞店「bb.q CHICKEN」旗艦餐廳即將開幕!秘製炸雞、蜂蜜蒜味炸雞必吃!

         

    起家雞

    source:起家雞

    若你們今天是要開多人派對,儂編最對會舉雙手推薦你們選擇「起家雞」,可以選擇半半炸雞一次吃到多種口味,不容易吃膩也能滿足你貪心的選擇障礙~最貼心的是它們家還有推出「去骨炸雞」,不過儂編還是愛吸骨頭的感覺啦~「頂級洋釀、人氣青蔥」兩款,儂編都很推薦,若想吃道地的韓國炸雞口味就選擇前者,但如果你也是重口味的人氣青蔥就是好選擇。吃起家雞時一定要搭配他們家的醃蘿蔔,清爽口感超解膩!

    延伸閱讀:胖老爹、麥當勞退一邊!這7間正宗台式炸雞始祖,炸雞控們快吃起來!

             

    chicken BOX

    source:chicken BOX

    「chicken BOX」雖然不是大規模連鎖店,但口味一樣不輸人!是正統韓國歐爸開的韓式餐廳,每一道韓式料理可都是超級道地口味,尤其是火鍋系列讓人在這大熱天也甘願來一鍋啊~還有起司紫菜飯捲也讓人好懷念啊~他們家的炸雞使用去骨雞腿肉,肉質軟嫩的沒話說,其中「蜂蜜奶油炸雞」,蜂蜜炸雞雖然每家都有出,但它們家的口味又更特別,多了淡淡的奶油香氣以及蒜香味,特殊口味與別家差很多的呢!

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    Chimac175

    source:Chimac175 Taipei

    說到韓式炸雞怎麼能錯過,來自釜山的「Chimac175 Taipei」呢!他可是許多韓式炸雞迷的心頭好呢~小心~他們家就連配角炸薯條有薯片都很搶戲,會讓人搭配醬汁一口接著一口啊!來到Chimac175必點「175炸雞」以他們家著名的175度高溫油炸,炸得剛剛好的不會太乾,但卻保有滿滿的肉汁,搭配上店家特製的塔塔醬與蜂蜜芥末醬,太銷魂了吧~

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