8月初時「米其林必比登」一公佈掀起美食愛好者的追隨狂潮，本日再公佈《2020台北台中米其林指南》完整名單，連同必比登推介，共有台北170個店家、以及台中56個店家入選，8家新餐廳入榜，美食愛好者的清單又再次更新一番！
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台北26間餐廳進榜
教父牛排、A Cut
台北這次一共有26間餐廳摘星成功，分別是一星的教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、侯布雄、Longtail、明福台菜海產、山海樓、MUME、鮨野村、鰭隆、大三元、天香樓、雅閣，以及新進榜的A Cut、渥達尼斯磨坊、明壽司。
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君品酒店 頤宮
二星則分別為RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓與新進榜的Logy，最受矚目全台唯一三星餐廳則由粵式餐廳「君品酒店 頤宮」獲得。
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其中，去年首次獲得一星的「logy」，今年則晉升為二星，扎實的西餐背景訓練下，主廚田原諒悟盡情探索亞洲風味的組合，每兩個月更換一次菜單，被評選為「充滿飽滿的創作力」。首次入榜的「A Cut」位於國賓飯店地下一樓的，今年由餐盤推薦晉升為一星，富有經驗的主廚細心處理來自美國與澳洲的優質牛肉，前菜與甜點每季更換，就算是常客也時有驚喜。
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台中首次入榜
JL Studio團隊
今年也是台中首次參加《2020台北台中米其林指南》就有4間入榜的好成績，分別為一星的鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋，以及在「亞洲50最佳餐廳」一直有相當出色好成績，由新加坡大廚林恬耀（Jimmy Lim）領軍的「JL Studio」首次進榜季獲得二星的成績。
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這18家餐廳明年也有望摘星成功！
壽司芳、The Tavernist
除了星級餐廳吸引大家關注，台北則另有18家餐廳新入選「餐盤推薦」，Anima、The Tavernist、Ulv、Yoru、BaanChateau Zoe、Chope Chope Eatery、Mirawan、巴黎廳 1930 x 高山英紀、Pasti Trattoria、申浦尚宴、壽司芳、鐵板教父謝樂觀、The Ukai、讚、鮨增田、鮨翁以及燒烤「梵」，明年都有望摘星成功。
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source：米其林指南
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