• 花蓮「Piatto+菜」蔬食餐廳完全不輸台北名店!隱身二樓時髦空間,連洗手間都"很有戲"


    花蓮近年多了許多網紅景點,帶動不少年輕人到此一遊,但花蓮除了景點迷人外,餐廳更是吃貨們的天堂啊!隱身在溝仔尾老街區裡的老屋變成了網美蔬食餐廳,不要聽到「吃素」就卻步,在「Piatto+菜」裡有你絕對不能錯過的好口味值得你去品嚐看看。

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    隱身二樓的蔬食料理

    Source:fish_vita@IGabao.818@IG

    沒想到他就位在廟口紅茶的同一條街上!走經過真的不會發現這間店,因為他竟藏在住屋區之中。沿著樓梯上去就像誤闖私地一般,但是到了二樓,映入眼簾的竟是一間充滿復古感的餐廳。大量使用蕨類植物做點綴的木質調空間,是儂編最喜歡的裝潢風格!給人輕鬆、貼近自然的感覺,讓人待在這會不自覺地忘卻時間的流逝呢。

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    每個角落都是細節

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    你也是小物控嘛?儂編從小就喜歡收集小物,有時還會拿來裝飾自己的周遭。沒想到「Piatto+菜」的老闆也很喜歡收集一些戰利品,甚至點綴在店內呢!從一進店內就會注意到高掛在天花板的獨木舟,不制式化的擺設、裝置藝術,就連洗手間也不放過,讓你一進到店內手機快門停不下來!

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    不吃素也可以

    Source:tutu_foodaholic@IGcatherine78225@IG

    身為無肉不歡,每餐必有肉類的儂編,叫我踏進素食餐廳是不可能的!但是來到這裡絕對能反轉你對素食、蔬食的印象。店內提供了全素、蛋奶素、五辛素,提供客人多種選擇,且老闆對於料理的講究,創出了各式義大利麵的口味,讓素食變得很不一樣,不少來過這的網友都直呼「完全感覺不出來在吃素!」。

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    來到這絕對不能錯過的菜色

    Source: fish_vita@IGtutu_foodaholic@IG

    熱愛料理的老闆對自家餐點特別講究,就連甜點都是手工製作的。菜單上主要以義大利麵、燉飯等西式料理為主,清爽的口感就算在炎炎夏日也不會因此而感到負擔。來到這絕對不能錯過這裡的神秘菜色「卡門貝爾起司燉飯佐音樂家貝多芬」,儂編百思不解的是到底哪裡有貝多芬?原來是頓飯上放有名為貝多芬的咖啡豆,咖啡豆的香氣與口感完美中和了起司,獨特的口感更是讓不少吃過的人念念不忘呢!

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    【店家資訊】

    地址:花蓮市仁愛街28號2樓

    電話:0926-103-232

    營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30(週一、週二公休)

      

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    編輯整理:范喻瑄

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