到法國巴黎旅遊，絕對要被瑪黑區的時髦又有味道氛圍給渲染一下，在台灣你也能擁有這樣的法式美學，「MARAIS 瑪黑家居」讓你宛如穿梭迷走巴黎瑪黑區的小巷間，每一步，都是發掘驚喜的過程！這次瑪黑餐酒與瑪黑家居走出信義區，重新落腳於敦南商圈的靜僻巷內，有哪些必私房菜單帶你一次看！
延伸閱讀：《瑪黑》打造餐酒館！百元台式元素料理、獨創調酒，跟姐妹一起來微醺
正式進軍東區美食戰場
由MARAIS瑪黑家居打造的「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館」全年底於信義區打造全台首店後，一直保守好評，不論是時髦的用餐氛圍或是餐點的美味，都讓人一吃成主顧，於品牌6週年之際，正式進軍東區美食一級戰區。除了將瑪黑餐酒帶進敦南商區，就連家居選物店也一併進駐，在用餐的同時還能被時髦的氛圍給感染！
延伸閱讀：台北「可麗露」就要吃這6間！這家的可麗露號稱全台北Top1，好吃嗎？等你去試試！
台北最時髦的餐酒館
「CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館」敦化新店，由《本事空間製作所》操刀設計，選擇低調神秘的黑色作為主色調，並搭配上不同材質肌理的黑色做點綴，像是黑鐵、黑色水泥、黑色水磨石、燒衫、黑鏡面等，堆疊出多變的空間感，延續瑪黑家居的風格品味，一路從餐飲、傢俱、燈具，在來到杯盤，不浪費任何一個角落！
延伸閱讀：路易莎咖啡2020年度Top10飲品出爐！「小農雪點鮮奶茶」根本是黑馬
餐點也要很「瑪黑」
為結合巴黎瑪黑區多元文化藝術的特性，在菜單上也要走一個很「瑪黑」的路線。主廚葉鎮宇Eden在高端的法式料理上加入台灣本地的元素，最特別的像是以蔥油餅餅皮為靈感製作成的鬼頭刀塔可，或是使用山當歸醬汁製成的伊比利豬料理等，不只有法式料理的細緻精神，還能不衝突的與台味做結合。
延伸閱讀：全聯火鍋夯到不行！靠5點創意行銷力抗國際品牌，續坐「話題超市」寶座！
必點私房菜色
「小卷」 使用新鮮炭烤小捲，搭配伊比利臘腸提升薩丁尼亞珍珠米麵的風味，再點綴上鹹鮮蛤蠣泡沫味道鮮美無比，最後再刨上風乾烏魚子，是一道極具海港味的記憶料理。「鬼頭刀塔可」煎的香酥蔥油餅皮取代塔可餅，包覆著醃製熟成鬼頭刀，再搭配酪梨、香菜和墨西哥辣椒等香料，一口咬下香酥又爽口！
「仁當牛」起源於印尼，是一款具代表的南洋料理。選用牛腱和牛舌部位，加入薑黃、南薑、檸檬葉、香茅等香料慢燉2小時。搭配氮氣馬鈴薯平衡仁當的鹹度和濃郁度，一口就有滿滿的療癒感。「伊比利老饕」瑪黑家人氣第一名的伊比利老饕2.0 版本！以直火煎烤凸顯肉質的鮮美和豐油脂，搭配上山當歸與雞湯熬製的醬汁，絕對也是必點菜色之一啊！
延伸閱讀：全聯攜手嘉義「劉里長火雞肉飯」推聯名，“最強雞肉飯“只賣兩週！
【CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館】
地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1樓
電話：02-27221987
source：CANTINE MARAIS瑪黑餐酒館
加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮
