隨著桃園青埔X-Park發展，帶動整個區域經濟，就連在地美食小吃都成為焦點！身為「美食一級戰區」的永信路最近又添生力軍，有間早餐店不只販售蛋餅吐司，更推出「爆炸海鮮麵」不管是鯛魚、小卷都排成「開花」的形狀，只能說起床吃到這麼豐盛的早餐，確實令人「心花開」～
延伸閱讀：新竹「老五鹹粥」蛋黃爆汁波霸蝦仁滷肉飯太過分！超狂波士頓大龍蝦粥，痛風不要來找我們！
想吃還靠運氣？
其實爆炸海鮮麵是店家的隱藏菜單！8月中開始販賣，沒想到瞬間成為了當地人或遊客的早餐心頭好，參觀X-Park之前來一頓「接地氣」的早餐，已經成為標配！但老闆可是非常龜毛的，小卷是老闆親自到基隆挑的貨，如果當天品質不好，就不賣！這種寧願少賺錢，也不願委屈客人肚子的情操，真的讓儂編非常欽佩呀～所以說，想吃真的得靠一點運氣才行～
延伸閱讀：台中必去森林系餐廳《JAI宅》台北西門首店開幕！推薦波士頓龍蝦、爆醬蛤蜊
.jpg)
不只有小卷，鯛魚及蛤蠣麵也是同等級的「浮誇」，看得出來老闆用料絲毫不手軟，麵體可以選擇雞絲麵、烏龍麵、鍋燒麵，海鮮料的「海味」通通融進湯裡，搭配上原本湯底的柴魚味，在參觀水族館之前，這些水中生物早就在你嘴裡跳華爾滋哩！
早餐才是本體！
.jpg)
source:ig@hungryleon.lin/FB@早點上學
相信許多人都被爆炸海鮮麵給震懾住，但千萬別忘了「早點上學」的本體可是早餐店！價格非常平實，其中「特製鮪魚沙拉熱狗堡」、「歐姆蛋系列」可是網友最力推的，份量一樣「澎湃」，讓人不禁懷疑老闆到底有沒有賺錢？儂編知道很多早餐店的鮪魚系列，都會加一大堆油膩的沙拉醬來濫竽充數，但這邊的美乃滋可是老闆特調的！爽口不油膩，還有歐姆蛋也是沒再跟你客氣，紮實滑嫩又蛋奶香四溢，好吃到你都想大喊「老闆！給我一碗飯！」
延伸閱讀：400次咖啡退流行？！強勢加碼「1000次歐姆蛋」超綿密浮誇口感變身居家小當家！
編輯整理：徐若庭
加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮
