• 【食間到】行天宮美食「無名豬血糕」!香菜、醬料都一絕,還被邀請進入總統府!

    • by Naomi
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    老饕總說「想吃地方道地美食去市場準沒錯」,但想吃在地小吃該去哪找才好?Naomi編推薦你來到當地廟宇準沒錯,萬華區就去龍山寺、祖師廟,中山區去行天宮就對了!今天本集【食間到】我們就來到了中山區行天宮後的巷弄踩點,這家看似不起眼的「無名豬血糕」攤販,據說連台泥前董事長辜成允生前都愛吃!

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    行天宮周邊美食吃不完

    想吃在地小吃來到地方廟宇準沒錯!中山區行天宮的周邊美食,可是夠你吃整整一個禮拜都還吃不完。想吃甜食有不老麻糬、手工鮮奶泡芙、傳統蛋糕,若想吃鹹食可是有更多選擇,舉凡石磨腸粉、酸辣粉或是冬天必吃的汕頭火鍋,都是老饕心中第一名的選項。據說在行天宮附近的巷弄更有一家「超不起眼」的豬血糕攤販,也讓懂吃的饕客收入美食名單內。

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    超不起眼的驚奇美味

    這家無名豬血糕位在德惠街巷口,就自萊爾富旁沒有明確的地址,每天早上11點擺攤約莫晚上8點就會賣完。老闆人非常親切總會忍不住跟顧客閒聊幾句,讓人在繁忙的上班日常總覺得格外解壓。小攤車只販售肉粽、豬血糕兩個品項,不只是台泥前董事長辜成允生前愛店之一還曾被邀請到總統府宴請賓客,可說是總統級的美味啊!

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    爆棚香菜、醬料是精髓

    雖說豬血糕的口感都大同小異,但他們家的豬血糕比起一般的又更Q更有嚼勁,帶有一點點咀嚼感光是單吃就很有味道。最重頭戲就是佐料了,老闆會先將熱騰騰的豬血糕泡在醬汁裡,再香菜堆裡轉一圈,讓豬血糕抓緊滿滿的香菜,最後沾滿花生粉就完成了!醬汁吃起來甜甜鹹帶有微微的蒜味,尤其是老闆給的香菜毫不手軟,幾乎滿一口都能吃到爆棚份量的香菜,讓身為香菜迷的Naomi編大吃兩根,豬血糕非常厚實又大隻下午茶吃他準沒錯。

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    【行天宮 無名豬血糕】

    地址:台北市中山區德惠街

       

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