若想吃道地銅板美食與其問Google大神，不如趁搭計程車時問問司機大哥，運將可說是最懂吃的老饕無誤！今天【食間到】帶大家來到司機大哥口耳相傳的秘密美食之一，那就是位在西門附近的「施福建 好吃雞肉」，每到用餐時段店內一半以上都是計程車背心的司機大哥，是什麼樣的美食讓老饕如此著迷呢？俗又大碗是關鍵！
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一賣就是60年
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「施福建 好吃雞肉」位在環南快速道路五金街上，若你是捷運一族的人那麼可要當心！這裡超難抵達，但即便超難到仍舊保持著無時無刻大爆滿的“好成績”。在萬華這一賣就是60年，老萬華人沒人不知道它，從N編幼稚園時期跟著爸爸來吃，還記得當時人就非常多，一路吃了20多年，至今依舊如此！
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台北罕見銅板價
來到著你不用急著看菜單，這裡的菜單“只供參考”，你一到店內老闆娘只會問你「幾個人、要不要下水」沒別的，但你可以說要多一碗飯或大份，就是份量升級的意思。N編算是食量大的女生，不需要多說升級大份依照店內配的份量就能吃很飽，一上桌你會得到一碗雞油飯、一盤雞肉跟一盤下水湯，這樣只要60元，便宜到讓人驚艷！
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獨門醬汁是白飯殺手
每次上來的雞肉部位很不一定，若幸運吃雞腿；若稍微不幸那你只能吃雞翅！不過各有不同好處雞腿肉嫩、雞翅吃皮很清爽，但最厲害的還是他們淋上的獨門醬汁，將醬油膏與雞油完美調和，使雞肉鮮甜味道保留，同時還不死鹹，光是這完美的醬汁讓人吃三碗白飯都不過分。雞湯則是中規中矩的下水湯，淡淡的中藥味卻是最完美的綠葉。
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【施福建 好吃雞肉】
地址： 台北市萬華區環河南路一段25巷4號
電話： 02 2388 3817
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