• 屏東美食「穀倉好客麵店」油蔥拌麵煞到Ella !乾板條、辣椒醬、豬油拌飯...每個都想點!

    • by Naomi
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    跟著在地人吃準沒錯!這回由屏東人Ella陳嘉樺來帶路,春節期間返鄉過年的他,立馬跟大家分享口袋愛店「穀倉好客麵店」,乾板條湯細麵、豬油拌飯美味到讓他大讚「運動遠遠趕不上嘴巴動!連續吃了七天,今晚再一頓大餐後就要收身」。究竟是什麼神仙及美味讓解接冒著發福的美味,也要連吃一個禮拜呢?

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    什麼滋味讓Ella著魔了

    Source:Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁

    讓Ella瘋魔般著迷的「穀倉好客麵店」就位屏東長興國小對面,跟一般文青麵店大有不同,鐵皮屋的外觀,店內放下不超過十張竹椅板凳,小小的但卻很溫馨。牆上掛著幾張簡單俐落的木板菜單,沒有複雜的選項,讓你隨便點都不會踩雷!本來在當地就小有人氣的小吃店,經過Ella一推薦可說是餐餐爆滿人,想吃可要趁早才行。

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    秘密武器是「油蔥酥」

    Source:Ella 陳嘉樺@Facebook粉絲專頁

    店內最厲害的秘密武器就是「油蔥酥」據說是老闆改良奶奶的好手藝,少見的以油蔥酥作為乾麵主角,取代北部常見的滷肉汁,製作出客家古早味美食。在地人更私房推薦,一定要加「金松辣椒醬」才行,即便你不吃辣還是會對那香辣氣息給迷倒,尤其是小吃店必點黑白切,淋上店家秘製醬汁也讓人難忘。

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    樣樣是熱銷經典菜

    店內沒有落落長的菜單,因此樣樣是熱銷!非常懂吃的Ella則跟大家推薦「乾板條湯細麵」以及「豬油拌飯」是必吃!乾麵上滿滿的油蔥酥配上一片豬肉,搭配上濃郁的麻醬,點綴上蒜頭、香菜,一整碗吃完超滿足。再來一碗特別的「阿婆的瘦肉湯」單純的瘦肉湯搭配上薑絲以及店家調製的醬油來調味,清爽甘甜難怪連Ella也難以招架!

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    【穀倉好客麵店】

    地址: 屏東縣長治鄉長興路44號

        

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