從去年6月生吐司大戰一路開打到今年仍舊尚未停止延燒,台灣生吐司始祖「嵜本 SAKImotoBakery」不到一年的時間累積銷售量超過30座台北101大樓,可為全台人瘋搶!後起新秀「日香niko bakery」也毫不遜色,推出獨家口味沒預訂可是吃不到!兩家生吐司人氣名店,分別推出「肉桂葡萄生吐司」、「皇家伯爵茶生吐司」搶攻生吐司市場!
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編輯私心最愛「日香niko bakery」
Source:nikobakery日香高級吐司
日香是儂編最愛的生吐司店之一,吃了會微笑的「美肌生吐司」在社群上爆紅。獨家研發「黑糖冬瓜生吐司」每次都會跟同事們預定個10幾條來吃,使用張錫斌黑糖 X 義豐冬瓜茶結合,不會過於死甜但保有黑糖、冬瓜糖的香氣,還能吃到黑糖塊,可是日香家每日限量販售的熱銷商品,必須要提前預訂才能吃到。
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肉桂迷最愛「肉桂葡萄生吐司」
肉桂葡萄生吐司 180元
各位愛肉桂的粉絲們注意!日香這回推出的全新口味「肉桂葡萄生吐司」會讓你忘了忌口。在製作上提升麵糰風味及保持麵糰濕潤度,並選用日本頂級肉桂粉,及帶有蘭姆酒香氣的葡萄乾,不只能吃得到淡淡的肉桂香氣,還有那酒香融合出的獨特層次風味,即便不敢吃肉桂的你也會愛上這款「肉桂葡萄生吐司」的香氣。
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生吐司始祖「SAKImotoBakery」
開啟台灣生吐司風潮的大阪「嵜本SAKImoto Bakery」,去年6月一開幕變掀起了一陣吐司戰火!不到半年時間便進駐台北101開設台灣二店,至今仍是每天大排長龍,即便拿了號碼牌也不見得吃得到。和日香最大的差別便是「口感」,日香的生吐司口味上最特別新穎,嵜本在口感上完全不輸人,鬆軟的猶如記憶乳膠枕一般浮誇!
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融化少女心「皇家伯爵茶生吐司」
皇家伯爵茶生吐司 340元
本月推出的全新口味「皇家伯爵茶生吐司」選用TWININGS 唐寧茶經典代表作「皇家伯爵茶」作調配,透過師傅細緻的手法將伯爵茶的茶葉細磨融入麵團後,加上日本北海道鮮奶及SAKImoto日本原裝進口伯爵奶茶抹醬調製,經低溫長時間18小時發酵製作,每口都能感受到茶香四溢的美味,還能吃到細微的伯爵茶茶葉,可說是越嚼越香!
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