台東鹿野民宿推薦「永安禾居」，「洗石子」建築簡潔自然，一次只接一組客人！

據說台東縣「鹿野」的地名由來，是群鹿在原野裡奔馳的畫面；不過現在大家記得的，是巨大熱氣球緩緩上升的畫面了。入住「永安禾居」，就是接近了鹿野鄉，這棟以「洗石子」為外觀建材的民宿，提供不管幾人都能「包棟」的住宿模式，能享受隱私與幽靜的生活，預約體驗在地私廚的健康蔬食料理。

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取法自然，田野裡的簡約建築

source：永安禾居@facebook

永安禾居距離能一覽整個縱谷平原的「鹿野高台」約十分鐘車程──即台東熱氣球嘉年華的舉辦所在。從高台到田野，看見這棟造型簡約的白色建築，它以台灣特色的「洗石子」為外觀建材，建築師林志堅一向以取法自然、工法簡易、建材平實為主，建築須符合當地氣候與地理條件。入住永安禾居就能體驗到他所安排的種種細節，直接借用縱谷的陽光與風，當作旅客的躺椅及被毯。

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一次一組旅客的「高品質包棟」

永安禾居只有「包棟」的一種模式，意思是一次僅服務一組客人。雖然有兩層樓、三間房、大的公共空間，但不管是單獨入住或10人同行，一律都給你包棟，再根據人數做些微的費用調整而已。好處是能享有高品質的隱私，減少如隔壁房小孩一直在哭、隔壁情侶講話很大聲等意外狀況發生，壞處是──沒有壞處，除非你很想經由住民宿多認識新朋友。民宿開放廚房、客廳、陽台、草坪等所有空間使用，想像看看若是單獨前來入住，那會是多麼放鬆靜謐的體驗。

安靜、溫暖的室內空間

台東鹿野民宿推薦「永安禾居」，「洗石子」建築簡潔自然，一次只接一組客人！

source：永安禾居@facebook

民宿共有三間雙人房，一揮建築外觀的冷冽線條，內部多以木材、布材、農村小物甚至是鋪上了一片紅磚的地板，呈現溫暖的家居感。白天不須開燈，幾扇窗子就將所有的陽光引至空間裡。中島式廚房，瓦斯爐、電鍋、烤箱、基本調味料等一應具全，晚上要找吃的比較麻煩，建議可以帶些食材做簡單的料理；一樓的大客廳有音響設備，二樓有兒童遊戲區供孩子們消磨無聊時間。夜裡，大人要牽著小朋友到觀星台，賞鹿野的點點繁星。

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享用健康無毒的蔬食料理

source：永安禾居@facebook、2

民宿早餐方案是加購選項──當然建議一定要加購一下，由當地無農藥、無肥料耕作的「共農共食」餐飲品牌「童樂燴」提供蔬食早餐；也能提早預約客製化的蔬食晚餐，一樣由童樂燴負責料理，而他們的餐飲精神，與永安禾居的「取法自然」似乎不謀而合。這樣一夜一晨，才是完整的鹿野體驗，療癒我們那被都市生活所蒙上塵灰的味蕾與身心，拉近與自然之間的距離。

【永安禾居】

地址：台東縣鹿野鄉福鹿路112號

電話：0932-908-384

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