韓國首爾咖啡廳「原形㐦원형들」擅長將原型食物入菜,以簡約裝潢及創意餐點掀起韓妞們的打卡熱潮,而店裡最熱門的竟然是分成極端兩派的「香菜」料理!不管你是香菜擁護者還是反對者,都一起看看老闆健康又大膽的菜單吧!
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香菜奶油蛋糕
蛋糕上面及側邊都用滿滿香菜做點綴,外層的香菜奶油吃起來更是滑順不刺鼻,切開裡頭的夾層則是清爽的葡萄柚奶油,蔬菜與水果融合的恰到好處!
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粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕
這款為店內的招牌甜點之一,搭配韓國正夯的蒔蘿奶油,均勻包覆著海綿蛋糕,有著淡淡青草香,可以平衡蛋糕本身的甜味!
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香菜氣泡飲
氣泡飲中加入打碎的香菜葉和檸檬片,上頭插上滿滿的香菜,沒有過多的裝飾,以原型食物的樣貌呈現給顧客,口感相當清爽有層次,非常適合在炎炎夏日來上一杯!
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這個儂編真的沒辦法(逃)!寫著寫著還莫名飄來一股香菜味,只能說老闆的每道料理都非常用心、有創意,就看各位能不能接受了。
主圖來源:ig@yoribogo_、ig@wonhyeongdeul
原文出處:Dappei搭配
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