東區甜點多到吃不完!去年強勢登場的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,由米其林星級主廚林明健Chef Kin打造,讓人排隊排到腿軟也要吃到!獨家研發塔皮配方,純手工製作耗時四日才能成就的完美口感。店內口味多到選不出來,儂編幫各位精選出6款必吃口味,下次請先從這幾款吃起!除此之外,迎接品牌1週年之際,祭出買六送三的好康優惠可別錯過!
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咖椰吐司也能變成塔
原味絕對必須先來一個!經典的「焦糖布蕾塔」將獨家製作的蛋奶餡注入酥塔皮,烘烤至表面略呈焦糖化,使暖濃蛋奶香氣瀰漫,猶如烤布蕾般柔嫩滑順口感,與底部酥鬆塔皮完美交融為一體。另外一款的招牌「班蘭咖椰塔」以Chef Kin旗下米其林一星LONGTAIL經典甜點「法式咖椰吐司」作為延伸,班蘭葉與椰奶的柔和幽香,搭配上焦糖醬油,口味甜鹹甜鹹好涮嘴。
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起司塔不輸日本名店
熱愛起司塔的甜點迷,TART TAIPEI的「北海道起司塔」也很值得你愛上!使用北海道奶油乳酪和鮮奶為內餡,濃純奶香中略帶酸度,口感輕柔綿密。除此之外,近年很夯的奶黃流心結合在塔上意外的超級搭!「黃金流沙塔」內餡交融鹹蛋黃與奶油乳酪,一口咬下湧入濃郁飽滿鹹香滋味,鹹蛋黃的香氣太迷人。
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高雅的法式甜點
水果系列也超誘人!「無花果瑞可達起司塔」將米其林一星的LONGTAIL人氣前菜「無花果瑞可達起司」改良創新,使用帶有奶香的瑞可達起司為內餡,香料波特酒醬結合無花果醇厚甘香,有如法式小點一樣高雅。「巨峰葡萄巧克力塔」選用飽滿的巨峰葡萄,搭配焦糖杏仁醬的堅果暖香與香濃巧克力卡式達醬,讓人一口接一口。
超限量優惠開跑
TART TAIPEI為了歡慶一週年,特別選擇人氣熱銷商品「焦糖布蕾塔」、「班蘭咖椰塔」、「北海道起司塔」,推出買六入酥塔禮盒,送三入酥塔的超值優惠活動。東區旗艦店11/24~11/26下午2:00起,每日限量100組售完為止。而天母店11/27~11/28,下午1:00~5:00每日限量50組,以上每人限購2組,讓你花銅板價就能吃到米其林的好手藝。
【TART TAIPEI旗艦店】
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
電話:02-87710016
Source:TART TAIPEI
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