來到美食天堂的台南,白天除了國華街、神農街美食,晚上當然還要走跳夜市小吃,而今天到底該逛哪個夜市,就要唸起口訣「大大武花大武花」來決定啦!大東夜市、花園夜市及武聖夜市,算是台南三大知名夜市,現在就快跟著編輯一起探索武聖夜市的必吃美食吧!
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陳家阿嬤拔絲地瓜
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這一攤就算排到天荒地老也甘願!想吃拔絲地瓜就往武聖夜市最多人排隊的攤位看去就對啦~攤位上的拔絲薯條、拔絲地瓜裹著金黃的糖衣,看起來閃閃發亮實在好誘人。店家從開始營業就不停一邊炸、一邊炒糖,每樣都是現點現做,因此吃起來熱呼呼又酥脆,絕對值得等待!
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阿堯師雞蛋糕
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武聖夜市排隊的美食實在太多啦!這間雞蛋糕看似簡單,卻有著不平凡的味道,雞蛋糕體有淡淡的蜂蜜香,吃原味也覺得不無聊,喜歡有包餡的可以試試卡士達、紅豆,奶油滑順、紅豆也不會太甜膩,重點是價錢合理,可以說是夜市中CP值最高的美食呀~
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這個茶.迷你堡
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武聖夜市最新的網紅美食就是他了!去年底才開幕試營運的這個茶.迷你堡,主打一口吃漢堡,小歸小但從麵包到裡面的餡料都不馬虎,麵包不會太乾,而且真材實料,看得出老闆的用心,整個夜市絕對沒有相同的產品啦!來武聖夜市怎麼能錯過獨家美食呢?
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阿美嬤紅茶奶
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台南夜市的必買打卡美食「阿美嬤紅茶奶」可以看見夜市裡人手一袋,除了用袋子裝著飲料的特殊設計外,紅茶也很厲害,喝起來帶有決明子的香氣,加入香醇的牛奶,就成了一杯濃厚的奶茶,甜度雖無法調整,但整體不會太甜,奶茶控怎麼能錯過!
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無敵banana
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讓你一秒到泰國的香蕉煎餅!吃完鹹食就該用甜點來做收尾,無敵banana的煎餅是小編吃過最道地的一家,不同於泰國的香蕉煎餅Q彈口感,而是咬下會有「喀呲」聲的脆度,煎餅裡更是放入整根香蕉,包起來後淋上香濃的煉乳,巧克力口味會灑上滿滿的美祿粉、期間限定的草莓口味都可以讓你圓一個泰國夢。
豬小弟煎餃鍋貼
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煎餃鍋貼的精髓就是把底部的雪花片煎的薄透酥脆,這間在台南各大夜市都有擺攤的豬小弟煎餃鍋貼,是由一位婆婆在擺攤,製作煎餃的過程十分療癒,將白白胖胖的水餃放到大鐵鍋,加水悶熟飄出的陣陣白煙也混合著香氣,剛起鍋的煎餃一口咬下要小心湯汁,最後淋上特製醬油辣椒,是最完美的組合!
德聖炭烤醬燒雞排
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醬燒雞排比一般炸雞排多了烤醬的香氣,酥脆的口感帶點微濕潤的皮,有一種衝突的美味,特別推薦泰式酸辣醬,微辣清爽超開胃,而且每片的厚度都超有誠意,大口咬下很滿足,肉也不會乾乾柴柴,絕對是夜市前幾名的邪惡美食但實在太美味啦~
原文出處:Ready Go
主圖來源:IG@alisonshih、@women_egg0
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