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Source：《Bella 儂儂》、Wikipedia
不少基隆人如克編我，也很喜歡在假日之時，走出城市之外的近郊散散心、來趟一日遊行程；而今天，【基隆人帶路】則要帶儂粉們去一間距離基隆市不算遠的瑞芳特色咖啡店－「石讓咖啡」，位址就在瑞芳火車站後站的老街一角，可從基隆搭788號客運或火車直達，交通十分便利。小小一間的溫馨小店，卻有著充份人情味的親近氛圍，讓人不自放慢腳步、於此享受一杯手沖的美好時光！
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基隆到瑞芳一日遊的特色咖啡店推薦
Source：《Bella 儂儂》
這回兒再拜上次騎車戴我去「玫瑰山城」的友人Gary之賜，來到一間離基隆也不算太遠、火車或客運（788號）車程約30分左右既可抵達的瑞芳特色咖啡小店－「石讓」。剛開始Gary還心想說店名取為「石讓」，是因為闆娘喜歡看宮崎駿卡通（御用配樂大師－久石讓）而來的靈感嗎？結果一問之下，不是：「沒有啊，就石頭讓開的意思。」
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從音樂老師到開咖啡店
Source：《Bella 儂儂》
OK～Fine，相當簡單明瞭，只怪我們太會幫聯想＞＜哈！不過，當我們再繼續久坐深聊後也才知道，原來闆娘本身除了開有這間小坪數咖啡店外，還有音樂老師的專業背景啦！兼教鋼琴、小提琴，甚至連之前夯過一陣的烏克麗麗都有：「我最早本有開樂器行。」也難怪店裡的牆上有掛些音符或提琴當裝飾，闆娘真是多才多藝。
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品嚐香醇風味
Source：瑞芳老街石讓咖啡 @FB、《Bella 儂儂》
位處瑞芳火車站後站方向、走路大約5分內就到的「石讓」，乃由闆娘及另一位她都叫大衛哥的店長共同經營，有時當闆娘平日因公不在的時候，就是由這位大衛哥幫忙開店、閉店的。主以單品手沖與自製甜品為主，並無賣常見的義式牛奶咖啡，因此若習慣喝此類的朋友們，來「石讓」之前，可提前Google其他部落客的相關介紹、有個心裡準備這樣。後來回家寫文一查，也是有其它非咖啡因的飲品可供選擇啊～
就連外國遊客也比讚的拿手料理
Source：瑞芳老街石讓咖啡 @FB
另外，店裡也有些不定時販售的鹹食料理，如闆娘說頗受一些常客喜歡點吃的「小卷米粉湯」 ，也是大衛哥的拿手家常味：「我們都是現點現作的，完全新鮮。」雖然這是一間咖啡店，但身為魷魚、小卷、花枝、軟絲...等海鮮類愛好者的我，都想說下次若有機會再訪的話，不妨就來試看看口味吧。
享受一杯手沖的愜意時光
Source：《Bella 儂儂》
個人還挺喜歡像「石讓」這般，空間雖小、擺放頗為隨性，但待著卻更容易有種溫馨之感，不管是跟闆娘話家常、整體店裝予人的氛圍，又或悅耳的古典樂播放...這裡真是放鬆到我真的一度快睡著，夠清幽、夠慢活，讚讚Der～
【瑞芳老街石讓咖啡】
地址：新北市瑞芳區瑞芳街93號
電話：0925-935-428
營業時間：暫因疫情有所更動，建議可先Google或電話確認
【基隆人帶路】
有時三言兩語輕輕帶過，有時一時半刻寫不完。
就讓我以輕鬆日常的圖文並茂，有吃有玩，也懷著自己的年少憶趣，
步步挖掘那，屬於基隆的獨特人情“味”。
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