茶文化傳承數千年,也是我們日常生活中熟悉的飲品。雖然傳統茶道逐漸式微,但特色茶屋卻愈來愈多,喝茶是體驗自然的一種方式,尋求忙碌世界的一份怡然自得,靜心喝一杯茶,日常美好的風景俯拾即是。靜心、當下是茶屋的完美型態,走進環境清幽古色古香的茶屋裡,細細品味茶滋味的千變萬化,讓你漸漸愛上茶的世界,今天帶你遠離都市喧囂,當個現代隱士!新的茶文化來襲,沏茶品茗其實也能很時尚!
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三徑就荒
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靜靜座落於松菸旁巷弄的「三徑就荒」並沒有明顯的招牌,隱隱散發一種靜謐的氛圍,店內溫潤質樸的裝潢,適度的留白,更增添了幾分空靈氣息。平時不定期會舉辦展覽和藝文活動,除了各式茶飲外,也供應茶酒特調和茶點,從炙茶開始到等待炭火煮水的同時,聞著飄散的茶香,讓人頓時忘卻門外的喧囂紛擾。
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地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄15號1樓
珍珠菓子喫茶屋
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「珍珠菓子」位於碧湖畔,純日式庭院放置木桌椅、檐廊上有和式座位,復古木造房子散發出沉穩內斂的氣息,室內暈染著昏黃的燈光、擺放老式收銀機及檯燈等古物件,塑造出懷舊氣氛。提供簡餐、茶飲、各式甜點等,尤其香甜細膩和菓子精緻的像是藝術品, 讓人不知從何下口,帶著京都風華的氛圍,令人覺得安閒自在。
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地址:台北市內湖區內湖路二段103巷38號
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八拾捌茶輪番所
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日治時期保留至今修復改建的「八拾捌茶輪番所」座落於西門町鬧區中的一方幽僻淨土,雖然是純日式建築,供應的卻是原產台灣的上等品質毛茶,餐點有簡餐、輕食、台菓子、洋菓子和上生和菓子等點心。超有氛圍的日式長廊和榻榻米座位,也吸引不少遊客前來拍照,在木窗光影之間,享受茶香相伴的雅逸時光。
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地址:台北市萬華區中華路一段174號
仙島sento
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「仙島sento」取名來自蓬萊仙島,中式古典又復古時尚的顯眼外觀,整體空間自帶仙氣。東方口味結合漢方元素,揉合日式茶道體驗,創造新的茶道風格。仙島茶飲與眾不同之處在於使用天然羅漢果糖,標榜零熱量、零碳水,加入全新的食養配方,提煉出無負擔的漢方奶茶,讓你完整透過味覺、視覺、嗅覺體驗,瞬間遁入新奇的茶飲世界。
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地址:台北市大同區承德路三段90巷2號
冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ
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曾評選為台灣五大當代茶空間的「冉冉茶事」,以黑色調為主的茶屋,營造出寧靜舒心感,猶如雲霧般的主牆面設計,也代表著冉冉上升的煙霧,使人如同置身山林中。別具一格的品茶方式,專業侍茶師從茶葉介紹,到感受沖泡的詳細引導流程,讓人細細品味純粹的茶湯風味。採全預約制,記得身上避免使用香水,才能沈浸在這茶的饗宴中。
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地址:台中市南屯區大墩路589號
兆兆茶苑
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將經營35年的傳統茶行大變身,「兆兆茶苑」這個全新品牌,以自家的茶園、製茶廠,提供優質的台灣好茶,希望讓茶變成更多人的日常。以老宅改建,打造出現代陋室,靜謐迷人的品茶空間,以貫穿茶屋的灰色旋梯為亮點。運用大面開窗、天井引進陽光與空氣,與屋外植樹的和煦綠意相呼應,營造出自在靜心整體氛圍。
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地址:台中市西區向上路一段79巷66弄22號
奉茶.十八卯
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日治時代的老建築「奉茶.十八卯」,近百年的日式老料亭修復後原貌重現。茶屋採光良好,大片玻璃窗透著屋外綠意盎然,提供道地的茶品、茶點、素食。二樓是展覽空間,可以欣賞茶器創作,不定期會舉辦表演活動。店內最受歡迎的雙杯茗品系列,店家泡好茶並把聞香杯扣在茶碗後送上,讓不懂功夫泡茶的人也能輕鬆品茗。
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地址:台南市中西區民權路2段30號
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隱茶 Stream Tea
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五十年歷史的木造老宅以優美的姿態立於碧綠湖面之上,周圍山嵐繚繞、雲霧迷濛,「隱茶 Stream Tea」就隱身在秘境般的絕美景色中。店家提供多樣化的茶品、點心、簡餐,精選的台灣高山茶,茶湯香氣多層次而回甘。一邊細細品茗,還能夠欣賞窗外的湖光山色,享受靜謐悠然的午後時光。
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地址:南投縣水里鄉民權巷101-3號
山角鐵茶屋
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座落梅山樟樹湖茶園中的「山角鐵茶屋」,四周山巒起伏、雲霧繚繞。無論哪個季節,都有如詩畫般的風景,當櫻花盛開時,更是美到令人屏息。室內日式茶席體驗區,裝潢清幽雅致;戶外觀景涼亭擁有絕佳的視野,飽覽壯麗的阿里山景色,樟樹湖的好茶搭配以茶入味的小點心,盡是輕鬆寫意的氛圍,想造訪人間仙境可千萬記得要先預約喔!
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地址:嘉義縣梅山鄉樟樹湖27號
原文出處:Ready Go
主圖來源:IG@cco.foodie、IG@jen_chun0228
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