基隆耽誤系美食是指「非主打商品」引發討論的人氣餐飲店；有時店面主打的商品並非熱銷產品，反而店裡的甜點、飲品深受顧客歡迎，比如肯德雞雖主推炸雞，但其「蛋撻」卻較受消費者喜愛，因此常遭人戲稱「被炸雞耽誤的蛋撻店」，網路上也常有網友討論「被 OO 耽誤的 OO 店」話題。基隆海嗨編輯室替各位盤點幾家遭在地網友戲稱為「基隆耽誤系美食」的店家，一起來看看他們的特色和熱賣產品吧！
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鮮牧火鍋基隆店：銀耳紅棗湯
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鮮牧火鍋基隆店位在孝一路上，店面裝潢採明亮色系，搭配簡約溫馨設計風格，除了食材新鮮、湯頭用心外，還有特別的泰式醬料，以及店家自製的沙茶醬和滷肉飯、炸豆皮等美味附餐；店內甜點有銀耳紅棗湯、綠豆湯及檸檬愛玉奇亞籽等，其中在火鍋店少見的「銀耳紅棗湯」清爽解膩，是鮮牧火鍋店裡的人氣招牌，也讓不少消費者戲稱是被火鍋店耽誤的銀耳紅棗湯甜品店，可以看出店家用心製作店內提供的任何餐點，就連附餐甜品也都不馬虎。
地址：基隆市仁愛區孝一路56號1樓
丸山涮涮鍋：紅豆湯
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丸山火鍋店是基隆人的火鍋口袋名單之一，老闆對於食材非常講究，因此除了擁有整潔的用餐環境外，食材的鮮度也是讓人一訪再訪的關鍵。而丸山涮涮鍋被當地人稱為「被火鍋耽誤的紅豆湯店」，因為不只火鍋令顧客喜愛，自助區更提供「紅豆湯」甜品無限取用，建議來店裡享用火鍋的民眾，可以留一點胃口給紅豆湯！
地址：基隆市仁愛區愛二路45號
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無名鍋：奶茶
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隱身在基隆醫院對面巷弄中的「無名鍋」以時髦工業風裝潢為特色，主打新鮮海味和現切肉品，搭配雞高湯，營造獨特用餐體驗。而最受在地民眾喜愛的是無名鍋店裡提供的「奶茶」飲品，為此店家還特地推出外帶包裝，讓奶茶控可以帶回家享用。
地址：基隆市信義區信一路141巷7號1樓
叁坪 Sanpin
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叁坪 Sanpin 是基隆一家預約制餐廳，主要提供西式餐點，位於風景如畫的正濱漁港，坐在餐廳的窗邊，可靜靜看著遠處的藍天、漁船的進進出出，同時滿足味蕾和心靈。除了精緻的西餐，不可錯過的必吃甜點便是由老闆現點現做，且不能外帶只限店內享用的「提拉米蘇」，灑滿可可粉的提拉米蘇，切下瞬間，還能看到微醺的酒液流淌而出，一口品嘗還能感受吸飽酒液混和馬斯卡彭的奶香，交織淡淡苦味與酒香，留下深刻的印象。
地址：基隆市中正區正濱路68號
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智光乾拌麵：滷味
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位於基隆義二路上的智光乾拌麵，其實發跡自新北市永和區智光街上，看起來簡單的麵攤卻讓在地老饕們回味無窮，乾拌麵麵條彈牙，醬料則由客人自行調配，大多網友建議加醋和辣椒以提升風味；除了乾拌麵好吃之外，連滷味和小菜都是讓人為之驚艷，因為智光乾拌麵的滷味非常入味不死鹹，且香氣十足，被基隆網友虧說是「被滷味耽誤的乾麵店」。
地址：基隆市中正區義二路210號
紅豆屋：雪花冰
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紅豆屋是一間位在義二路的人氣小吃店，以紅麵線和蕎麥意麵而聞名，除了招牌麵食，菜單上還包括：紅油炒手、肉圓及雪花冰等，其中「雪花冰」深受顧客喜愛，除價格合理，配料選擇也相當多，想同時吃正餐和甜點嗎？不妨可以將紅豆屋收進口袋名單！
地址：基隆市中正區義二路24號
活力站蒟蒻屋：炸物
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圖片來源：網友 Liwei Yang 授權刊出
活力站蒟蒻屋是位於基隆廟口夜市旁的在地甜品店，營業時間從早上一直到凌晨宵夜時段，是基隆不可錯過的熱門店家。除了有超人氣的甜品、冰品，許多網友點名「炸物和雞排」也是不能錯過的美食，無論是想吃甜品或鹹食，活力站蒟蒻屋都能滿足你的需求！
地址：基隆市仁愛區仁一路133號
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原文出處：基隆海嗨
圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影
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