台灣人有多愛吃麻辣火鍋相信已經不需要儂編多加贅述，每個人心中也都有個幾家最愛的口袋名單，但相信「詹記麻辣鍋」絕對是不少人心中的前幾名。1994 年創立於新莊的詹記麻辣鍋，以麻而不辣、溫潤順口的台式麻辣湯頭，結合滑嫩鴨血與入魂豆腐，成立至今已擄獲不少火鍋控，甚至被譽為「台北最難訂麻辣鍋」，除了新莊店與敦南店外，近日再次宣布進軍台北觀光勝地：西門町，開立旗下第 3 間店「西門大世界」！
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第三間分店插旗台北西門町
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詹記西門大世界就位在西門町大世界商業大樓的地下一樓，原先星聚點的位置，近 300 坪的超大空間可容納至少百位客人，也成為詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面，除了能讓更多消費者吃到詹記經典的鍋底鴨血豆腐，也想藉西門町的觀光力，接觸更多國外旅客，讓大家體驗台式麻辣火鍋文化的迷人之處。
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本事空間操刀還原 1990 年代西門町
詹記除了有一吃就難忘的火鍋料理，近幾年更積極延伸推廣台灣的設計能量與文化，只要有去過詹記敦南店的朋友，一定都會被店面的復古台式裝潢所吸引，因此詹記西門大世界直接將還原品牌創立的 1990 年代，打造「摩登台風2.0」的麻辣火鍋城。再次找來「本事空間製作所」操刀，還原 1990 年代西門町榮景，不論是在萬年商業大樓吃飯溜冰、看 MTV，再到獅子林大樓打機台看電影，都成為詹記西門大世界的空間靈感。
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集結優秀設計師、藝術家打造台式復古
詹記西門大世界的整體設計，也邀請了許多優秀的設計師與藝術家，共同創造餐廳的華麗氛圍，閃亮的七彩霓虹燈招牌、餐廳常見的大山大水造景與猖狂的巨石浮雕、走進商業大廈中會遇見的藝品店展示櫥窗，以及當時只在象徵先進的大樓或飯店，才會出現的透明電梯…等等物件，這些個性鮮明的時代產物，都成為了詹記西門大世界的重要原素，再融入詹記經典品牌色與浪漫的想像力，最後造就了「摩登台風2.0」的雛型。尤其是 3D 藝術家 Dorairolg（黃海恩）創作的「超現實火鍋古物」震撼又充滿野性的帥勁更成為每組客人造訪的必拍裝置！
與「臺虎」強強聯手推限定飲品
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詹記大西門世界已於 5 月 6 日正式開幕，為了慶祝新店開幕，詹記也找來臺灣精釀啤酒品牌「臺虎」強強聯手，推出限定產品：「草莓莓有派對」草莓沙瓦，超萌的粉色啤酒罐設計，光是拿在手上，瞬間身心靈都被療癒了，一打開草莓香氣配上酸酸甜甜的口感，更是舒緩被麻辣刺激的味蕾飲品首選，草莓莓有派對目前在全台詹記都喝得到，近期要前往詹記的朋友別錯過了。
預告未來將推出個人鍋
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而即使才剛剛開幕，目前詹記大西門世界 inline 線上系統五月已呈現客滿狀態，六月假日用餐時刻也幾乎訂滿，足以見證詹記歷久不衰的超強魅力。另外，針對一個人也想吃鍋的族群，詹記也宣佈未來將開放詹記西門大世界的「詹記涮涮屋」完成大家獨享心願，想知道最新資訊務必鎖定詹記粉專。
【詹記西門大世界】
地址：台北市萬華區成都路81號B1
電話：02-2311-1800
source：詹記麻辣鍋
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